Baracoa, sorgindutako munduan
A Baracoa, urtean eraikitako lehen hiria Cuba, itzuli 1511, lurrez iritsi daiteke, itsasoa edo airea, nahiz eta, bitxia, Joan den mendeko hirurogeiko hamarkadara arte ez zen errepide bat ireki mendietan barrena hirira sartzeko, itsasontziz iritsi zena. Ordura arte,, mandoak bakarrik egin zezakeen bide txiki bat zegoen. Hala ere, gaur egun, biaduktua Farola Mundurako leihoa da, edertasun paregabeko errepidea, baizik circuitous- Baracoa. Eta "lehen hirira" heltzeko modurik autentikoena da Kubako Santiago.
Paisaia aldaketa kilometro gutxitan, arteko Guantánamo eta okupatzen gaituen lekua, muturra da: Idortasun eta monotonia jasanezin batetik, mendiko lorategi autentiko batera igarotzen da, irregularra eta kostaldekoa, non Baracoa txertatuta dagoen, zabalera duen populazioa, muinoen eta itsasoaren artean, herrialdeko eta kolonizazioaren historia zaharrenetako batzuk aurkitzen diren zazpi kaleetara mugatzen da, gaztelu erneetatik ohitura primitiboenetaraino, nekazaritza edo arrantza bezala.
Bere zazpi kaleetan, muinoen eta itsasoaren artean, herrialdeko ipuin zaharrenetako batzuk aurkituko dituzu
Eta hala da, hain zuzen ere, arrantza eta itsas leku bateko espiritua fidelki definitzen duen azken jarduera hau. Jan marrazoa koko saltsarekin edo ezagutu bat 29 hori gurutzatzen du Kristobal Kolon Amerikara egindako lehen bidaian iltzatuta, en 1492, bisitariak saihesten ez dituen gauzak dira. Izan ere,, deitu Cruz de la Parra Jasokundeko Andre Maria parrokian dago babestuta, eta egun batzuk "aurkitutako" lurralde berrietan hondoratutako ia hogeita hamar urteetatik geratzen den bakarra da.
Baracoaren xarma, aho batez logika arrazionaletik haratagoko bidaiarien iritziz, Uste dut zerikusia duela kokapenagatik mendeetan zehar jasan duen isolamendu horrekin, biratu, egurrezko etxeen artean egiazkotasun handia gorde du, zaldien apatxak eta biztanleek kontatutako istorioak entzuteko pasealekua.
Bere xarma mendeetan zehar jasan duen isolamendu horretan datza, horrek benetakotasun handia gorde du
Ville, nork ospatu zuen berea 500 urteurrena duela urte pare bat, estetika dotorea mantentzen du, behin baino gehiagotan zaharberritu eta beste hainbeste bultzatu, gobernuak edo atzerriko laguntzek, bezala Espainian kakao etxean. Baina bere ospea eta iman turistikoa inguruetara hedatzen da, gune hori egonaldia hiru luzatzeko eragiketen zentro bihurtzen dutenak, lauzpabost egun aspertzeko aukerarik izan gabe.
Hurbilenetik hasita, iristen zaren hiri-nukleoko hondartza luzearen amaieran Majayara-Yara, auzo moduko bat ahoaren beste aldean Eztia ibaia. Zubi txiki batek lotzen zuen 200 bi aldeen arteko metroak, baina ibaiaren uholde batek garbitu egin zuen, beraz, itsasontzi zerbitzuak bat egiten du orain bi aldeekin. Han, parkean zehar ibil zaitezke ordaindutakoan- eta bi erakarpenetara iritsi: Indiako haitzuloa, beroa askatzeko barrunbe bat, ilunpean, metro gutxi batzuetara sakonera; eta hiriko ikuspegi onenak eskaintzen dituen begiratokia.
A 25 mila kanpoan, eta beste ibai baten bokalean, Boca del Yumurí da, hori itsasontziz bidaiatu daiteke
Gutxi batzuk 25 mila kanpoan, eta beste ibai baten bokalean, da Yumurí ahoa, itsasontzi txiki bat kontratatzean arroila handi bat ibaian sartu eta almendrondoen eta kakao landaketen artean txangoak egiteko aukera ematen du., produktu honen elaborazioa ezagutzeko komenigarria bada ere Duaba baserria, Baracoa eta talde horren kanpoaldean, Leku berean, inguruan gertatzen diren landare eta zuhaitz desberdinak, kakaoari garrantzi berezia emanez, bere historia eta produkzio prozesuak.
Handik oso gertu igotzeko abiapuntua dago Ingudea, izenak bere forma ohoratzen duen mendi sinbolikoa. Iraileko euriteak direla eta, ezin genuen igo, bidean jolastu ohi den errekak gainezka baitzeuden. Denak ados daude txango zorrotza dela, ia eskalatzeko atalekin, baina horrek ingurunearen edertasuna eta goiko muturra koroatzen duen ezpondara iristearen poztasuna erosotzen ditu, urrundik, inguratzen duten hodeiekin nahasten da.
Hirian
Biztanleria, bakarrik 80.000 pertsona, itsasora eta historiara jotzen da, eta berrikusi duten bildumak biltzen dituen gotorleku zahar batean instalatutako museoa du, antzinako garaietatik, hiriaren historia. Ez da kasualitatea Kolonen estatua handi bat antzinako eraikin honen hormen aurrean egotea, beste bi eraikinekin batera -haietako bat hotel bihurtuta-- bi badik hozkatutako hiri baten defentsa sistema osatzen zuten.
Uhartearen amaiera hori ebaluatzeko orduan eta panorama gastronomiko itxaropentsu samarrean adostasunaz gain, Baracoak bere nortasuna du arlo horretan ... leku okerrean sartzen ez bazara. Edozein arrain bustitzen den koko esneak indarra du oinarrizko eta nonahiko dietak arrozetik eta babarrunetatik aldentzea zaila duen herrialde batean..
Moa bidean, Che Guevarak inauguratutako txokolate fabrika baten ondotik eta Maguana hondartza ospetsuaren ondotik igaro ginen
Itzuli hona Habanako -inguruan 900 kilometroak bereizten ditu- Baracoa kanpoaldearekin lotzen duen bigarren errepidetik egin genuen, lehen aipatutako "La Farola" -az gain, eta horrekin bat egiten duena da Moa. Nolakoa izango da bidea, pentsatu genuen, esateko 78 Leku bien arteko kilometroak hiru ordu beharko lituzke. Inozentziaz, ibilbide hori aukeratzea erabaki genuen - gerora ulertu genuen horri ezin zitzaiola errepide deitu-, beraz, saihesbidea hartuta, txokolate fabrika pasatzen Che Guevara ministro gisa bere garaian inauguratu zen, ospetsua Maguana hondartza eta Alejandro Humboldt Parke Nazionala, Kubako bitxi natural handietako bat, eta lurrezko bideetan, harri zorrotzetatik edo asfalto xehatuetatik ez denean, desembocamos Moan, hautsak estalitako hiri groteskoa, bertako ekonomia bultzatzen duen nikelaren industria dela eta.
Hori ere kontrasteen herrialde bateko bidaiaren parte da, berezitasunen, inork bezala erresistenteak eta horrek guztiok iritziz betetzen gaitu. Kubako ekialdera egindako bidaia, Baracoa helburu gisa, ondo laguntzen duten fantasiak elikatzen, Espainiako kolonia izandako honen kasuan, batzuetan errealitatearekin nahastuta.
