Churros saveur espagnole dans le coeur de cubaine de Miami

Et c'est que j'étais dans un de ces, du pays nostalgie et de souvenirs de mes hivers à Pampelune, parler avec mon ami Julio Blanco, un Cubain grande, ex, Nice, plein d'histoires et l'art, parce que mon collègue, en plus d'être un bon interlocuteur est un peintre d'une certaine renommée (julioblancoart.com), sculpteur, musicien, la création publicitaire et de beaucoup de choses.
Eh bien, que, Je lui ai rappelé, dans les jours de froid et la pluie, comme un enfant, tombait toujours une churros avec quelques chocolat épais dans la Plaza del Castillo. Je n'ai pas fini de dire quand je l'ai dit: «Ah!, mais là aussi il ya un endroit où vous pouvez acheter churros ,Je vous vois "
Dit et fait, dans les 15 minutes, nous étions au cœur de King's Ice Cream Street 8, Little Habana, Cuba papa cigares, où ils jouent aux dominos dans la rue tout en parlant de la politique et où vous pouvez avoir du vrai café et de manger pour moins 10 tous les aliments dollars US Latino.
La vérité est que il n'y aurait jamais venir de leur propre initiative. Tout ce que vous voyez, je parle d'un lieu sur le point de fermer. Signes du Malecon de La Havane et La Habana Vieja plus 40 années de la vie, blanchis par le soleil, tabourets avec sièges en cuir usé, les sols plus 6 décennies et une machine pour la fabrication de churros, année 1968, Barcelone acheté par le père de la propriétaire des lieux.
Une machine, depuis ,fait que churros recette espagnole, que la consommation de, dans les mots du propriétaire, que les Espagnols savent beaucoup de bien. Une machine que depuis qu'ils ont acheté est tombé en panne et devrait durer encore quelques années encore, au moins jusqu'à ce que le propriétaire transmet l'entreprise, parce que les machines comme celles-ci ne sont plus fait et va à l'Espagne de l'autre j'ai été trop cher.
La vérité, Je ne pouvais croire, churros réel, une douzaine de deux dollars, depuis que j'ai été libéré, J'ai aussi demandé un chocolat épais, mais le propriétaire m'a dit: "C'est ce que nous avons également, mais je dois attendre pour l'hiver, car en août 34 degrés, et que les gens ne se sentent pas comme beaucoup "
Ainsi, rien ne, attendre à Décembre ,un de ces jours de froid pour aller à Miami pour mon churros avec du chocolat et me souviens avoir regardé une mer, loin de la maison, peut de nouveau se sentir à nouveau un enfant.
Merci à Juillet.

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Commentaires (3)

  • Juillet

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    Mon ami Mariano…bel hommage à mon magasin de crème glacée favorite, la même chose de ma jeunesse, où les saveurs sont faites avec des soins à domicile qui n'a pas changé même pas une chaise de 1972 avant la. Un des rares endroits à Miami que tout au long des années, ont résisté à la progresso conservant toujours la qualité qui me ramène à les meilleurs moments de ma vie. Le meilleur de tous partager ce moment ensemble, je souhaite faire une routine dès que possible. Paix et amour.

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  • Ricardo

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    Mariano, Nous nous laissons là-bas quand je m'arrête à Miami. Churros le paiement je. Les boissons après, vous. Très intéressant post

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  • Mariano

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    Jajajajajaja, pour vous que heladera comias helado, pour ma Churreria. Une accolade Juillet, J'ai été à ce poste:)

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