Glavni grad Ekvadora je jedan od najboljih primjera kolonijalne arhitekture. Njihove crkve i manastire, dobro očuvana, će dati gradu romantičan i stara. Međutim, Quito je nekad veliki grad Inka carstva. Zašto ne postoje ostaci najvećeg carstva koje su postojale u Americi prije dolaska Španjolski?