Baracoa, o fim do mundo encantado
A Baracoa, a primeira cidade construída em Cuba, volta 1511, pode ser alcançado por terra, mar ou ar, embora, curiosamente, Somente na década de 1960 do século passado foi aberta uma estrada através das montanhas para acessar a cidade, que foi alcançado de barco. Até então,, havia uma pequena estrada que só podia ser percorrida por mulas. Contudo, hoje, o viaduto O poste de luz É a janela para o mundo - uma estrada de beleza incomparável, mas sim tortuoso- Baracoa. E é a maneira mais autêntica de chegar à "primeira cidade" a partir de Santiago de cuba.
A mudança de paisagem em apenas alguns quilômetros, entre Guantánamo e o lugar que nos ocupa, é extremo: de uma aridez e monotonia insuportáveis passa-se a um verdadeiro pomar de montanha, irregular e costeira onde Baracoa está embutida, uma população cuja largura, entre as colinas e o mar, Limita-se a sete ruas nas quais se encontram algumas das histórias mais antigas do país e da colonização., de castelos vigilantes aos costumes mais primitivos, como agricultura ou pesca.
Em suas sete ruas, entre as colinas e o mar, você encontrará algumas das histórias mais antigas do país
E isso é, precisamente, esta última actividade é a que define fielmente o espírito de um lugar pesqueiro e marítimo. Coma tubarão com molho de coco ou conheça um dos 29 cruza isso Christopher Columbus acertado em sua primeira viagem à América, em 1492, são coisas que o visitante não evita. Na verdade, chamar Cruz de la Parra Encontra-se abrigado na Paróquia de Nossa Senhora da Assunção., e é o único que resta dos quase trinta que algum dia afundou nas novas terras "descobertas"..
O charme de Baracoa, unânime na opinião dos viajantes além da lógica racional, Acho que tem a ver com aquele isolamento a que foi submetido durante séculos devido à sua localização e que, turno, fez com que preservasse grande parte da autenticidade entre suas casas de madeira, o passeio onde se ouve os cascos dos cavalos e as histórias dos habitantes.
O seu encanto reside no isolamento a que foi submetida durante séculos, o que fez com que ele mantivesse bastante autenticidade
A Vila, quem celebrou o seu 500 aniversário há alguns anos, mantém uma estética elegante, restaurado em muitas ocasiões e conduzido como muitos, tanto pelo governo quanto pela ajuda externa, tal como Espanha na casa do cacau. Mas sua fama e ímã turístico se estende aos arredores, que fazem deste local um centro de operações para estender a estadia três, quatro ou cinco dias sem ter a opção de ficar entediado.
Começando com o mais próximo, no final da longa praia no próprio centro urbano você vai chegar Majayara-Yara, uma espécie de bairro do outro lado da foz do Rio de mel. Uma pequena ponte conectou o 200 metros entre os dois lados, mas uma enchente do rio o levou embora, então um serviço de barco agora une os dois lados. Uma vez lá, você pode caminhar pelo parque - mediante pagamento- e chegar a duas atrações: a caverna indiana, uma cavidade onde se pode se aliviar do calor, Na escuridão, um punhado de metros de profundidade; e um mirante que oferece as melhores vistas da cidade.
A 25 quilômetros de distância, e na foz de outro rio, é a Boca del Yumurí, que pode ser viajado de barco
alguns 25 quilômetros de distância, e na foz de outro rio, é o Boca Yumurí, um grande desfiladeiro no qual o aluguer de um pequeno barco permite entrar no rio e até fazer passeios entre amendoeiras e plantações de cacau, embora para conhecer a elaboração deste produto é conveniente abordar o Fazenda Duaba, nos arredores de Baracoa e que agrupa, no mesmo lugar, as diferentes plantas e árvores que ocorrem na área, com ênfase especial em cacau, sua história e processos de produção.
Bem perto de lá está o ponto de partida para ascender a A bigorna, montanha simbólica cujo nome honra sua forma. Devido às chuvas de setembro, não podíamos subir, uma vez que os riachos com os quais normalmente se brinca ao longo do caminho foram cobertos. Todos concordam que é uma excursão exigente, com seções quase escaláveis, mas que conforta a beleza do ambiente e a satisfação de chegar à esplanada que coroa sua extremidade superior e que, de longe, é confundido com as nuvens que o cercam.
Na cidade
A população, de apenas 80.000 habitantes, é virado para o mar e para a história, e tem um museu instalado em um antigo forte que abriga coleções que revisam, desde tempos imemoriais, a história da cidade. Não é por acaso que uma grande estátua de Colombo está bem em frente às paredes deste antigo edifício que, junto com dois outros edifícios - um deles convertido em um hotel- eles compunham o sistema defensivo de uma cidade mordida por duas baías.
Além do consenso na hora de avaliar este extremo da ilha e em um panorama gastronômico um tanto desesperador., Baracoa tem uma identidade própria neste campo ... desde que não entre no lugar errado. O leite de coco em que qualquer peixe é embebido tem força em um país onde a dieta básica e ubíqua tem dificuldade em se afastar do arroz com feijão.
No caminho para moa, passamos por uma fábrica de chocolates inaugurada por Che Guevara e pela famosa praia de Maguana
Voltou para Havana -ao redor de 900 quilômetros os separam- Fizemos isso pela segunda estrada que liga Baracoa com o exterior, além do já citado "La Farola", e é aquele que o une com Moa. Como será a estrada, nós pensamos, para que eles nos contassem que 78 quilômetros entre os dois lugares exigiriam três horas. Inocentemente, Decidimos escolher esse caminho - mais tarde entendemos que isso não poderia ser chamado de estrada -, então pegando o desvio, passando pela fábrica de chocolate que o Che Guevara inaugurado em seu tempo como ministro, o famoso Praia de maguana e Barcelona, em Altair elen Parque Nacional Alejandro Humboldt, uma das grandes joias naturais de Cuba, e em estradas de terra, quando não de pedras afiadas ou asfalto picado, desembocamos em Moa, uma cidade grotesca coberta de poeira devido à indústria do níquel que impulsiona a economia local.
Mas isso também faz parte da jornada em um país de contrastes, de singularidades, resistente como ninguém e isso nos enche de opiniões. Uma viagem ao leste de Cuba, com Baracoa como objetivo, bem contribui para alimentar as fantasias que, no caso desta ex-colônia espanhola, às vezes confundido com a realidade.
