setembro 12 2012 Sri Lanka: comer chá no trem

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  Eu comi castanhas, dois cafés, mordiscou um pouco de abacaxi e atum picante engoliu uma bolinha de massa e batata. Eu sou gordo e feliz. Nós continuamos a ganhar altura, e desmatamento da floresta vontade, dando lugar aos campos de chá. Cachoeiras, mulheres coleta de folhas, fábricas brancas, pequenas vilas e templos hindus.

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  Eu comi castanhas, dois cafés, mordiscou um pouco de abacaxi e atum picante engoliu uma bolinha de massa e batata. Eu sou gordo e feliz. Nós continuamos a ganhar altura, e desmatamento da floresta vontade, dando lugar aos campos de chá. Cachoeiras, mulheres coleta de folhas, fábricas brancas, pequenas vilas e templos hindus.

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  Eu comi castanhas, dois cafés, mordiscou um pouco de abacaxi e atum picante engoliu uma bolinha de massa e batata. Eu sou gordo e feliz. Nós continuamos a ganhar altura, e desmatamento da floresta vontade, dando lugar aos campos de chá. Cachoeiras, mulheres coleta de folhas, fábricas brancas, pequenas vilas e templos hindus.

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  Eu comi castanhas, dois cafés, mordiscou um pouco de abacaxi e atum picante engoliu uma bolinha de massa e batata. Eu sou gordo e feliz. Nós continuamos a ganhar altura, e desmatamento da floresta vontade, dando lugar aos campos de chá. Cachoeiras, mulheres coleta de folhas, fábricas brancas, pequenas vilas e templos hindus.

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  Eu comi castanhas, dois cafés, mordiscou um pouco de abacaxi e atum picante engoliu uma bolinha de massa e batata. Eu sou gordo e feliz. Nós continuamos a ganhar altura, e desmatamento da floresta vontade, dando lugar aos campos de chá. Cachoeiras, mulheres coleta de folhas, fábricas brancas, pequenas vilas e templos hindus.

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  Eu comi castanhas, dois cafés, mordiscou um pouco de abacaxi e atum picante engoliu uma bolinha de massa e batata. Eu sou gordo e feliz. Nós continuamos a ganhar altura, e desmatamento da floresta vontade, dando lugar aos campos de chá. Cachoeiras, mulheres coleta de folhas, fábricas brancas, pequenas vilas e templos hindus.

Viajar de trem é uma das "minhas liturgias" Quando sou forçado Sri Lanka. Tão importante como visitar as dagobas, sentir o poder do Sri Maha Bodhi ou comer com as mãos. O trem que liga Kandy para Nuwara Eliya, a "Cidade das Montanhas" e "Little England", tem todo o sabor dos "velhos tempos". 80 km 5 horas. O trem, construído pelos britânicos, pouco mudou desde os tempos da colônia. Tudo o que é velho, golpeado e mancando. Este decrepitude é uma parte essencial do charme. Longas paradas em plataformas, alto no meio da selva, prisões remotas paragens ... E especialmente pessoas, muitas pessoas. E a comida ... Sente-se em um trem é uma oportunidade perfeita para tomar o pulso da vida no campo e gastronômico.

O trem, construído pelos britânicos, pouco mudou desde os tempos da colônia. Tudo o que é velho, golpeado e mancando

Nascer do sol em Kandy, quando eu chegar à estação. Os assentos não são segurados segunda, então você tem que "lutar" para eles. O lago é nebuloso, e do outro lado está o telhado de ouro do Templo do Dente . O mais sagrado do Budismo Theravada. As calçadas estão cheias de famílias e trabalhadores que desperezan perseguição a chegada dos vagões. Antes de ir lá fora para encher o estômago com qualquer coisa. Assim, em uma pequena cabine comprar chá preto com leite, muito açúcar e cardamomo. E pol roti, pão de coco barrado com chiles, cebola e limão. A cozinha do Sri Lanka, sus "curto come" arroz y " & Curry "combinar o europeu eo índio com diferentes Malay cozinha, picante e delicioso.

O trem entra na estação e chegada começa o "assalto". Muitas pessoas, então a luta para obter um assento é em vão. Felizmente eu refugiar-se no "cantina", onde os funcionários me fazer um buraco e me sossegar no chão, protegidos debaixo de uma mesa. Com a pontualidade britânica máquina tomar o seu primeiro sopro de fumaça. O trem sobe as encostas em dificuldades, e após as últimas casas entra na selva.

Felizmente eu refugiar-se no "cantina", onde os funcionários me fazer um buraco e me sossegar no chão, protegidos debaixo de uma mesa

2 A equitação é divertido e promíscua, nada a ver com o tanque 1 asséptica. As pessoas estão curiosas sobre um estrangeiro. I divertido que alguém, que representam a rica, misturá-los, sentar-se no chão e é tão interessado no que eles fazem ou comer. Assim, apesar da 5 hora de viagem, não há um momento de tédio. Eu tento ler, Eu olho para a paisagem pendurado na porta, Eu brinco com os alunos e tentar fazer conversa com duas meninas olhos negros e brilhantes.

Início das paradas ea chegada de bugigangas vendedores dá origem a uma súbita passageiros fome. Crianças migram para as janelas. Abacaxi com sal e pimenta, amendoins torrados, manga, Agua, café quente, frutas em conserva em vinagre e pimenta ... Vendors caminhar pelo corredor gritando. “Isso, isso, isso vadai!", "Parippu, parippu, parippu Vadai!" . Eles se movem para cima e para baixo, esquivando mil corpos e fornecimento de biscoitos e camarão oleosa lentilha. Mães comprar para criaturas um cone de jornal cheio de "Vadai" e pimentões fritos.

O trem retorna ao tossir e quase cai por terra quando você começar de novo. Gampola, Pelágico, Nawalapitiya, Hatton ... O dia está claro, e à direita é cortado "Adam,s de pico ". Eu comi castanhas, dois cafés, mordiscou um pouco de abacaxi e atum picante engoliu uma bolinha de massa e batata. Eu sou gordo e feliz. Nós continuamos a ganhar altura, e desmatamento da floresta vontade, dando lugar aos campos de chá. Cachoeiras, mulheres coleta de folhas, fábricas brancas, pequenas vilas e templos hindus.

Sri Lanka, na organização colonial britânico, estava destinada a ser a "Ilha de café", mas um fungo destruiu completamente "o sonho"

Sri Lanka, na organização colonial britânico, estava destinada a ser a "Ilha de café", mas um fungo destruiu completamente "o sonho". Os britânicos perceberam que o chá era muito mais resistente e produtivo nessas alturas. Então eles limparam as florestas e encostas cobertas sua nova safra. Após o número de tâmeis Hatton cada vez maior. Eles são facilmente distinguidos pela sua tez mais escura, saris coloridos e bindis na testa das mulheres. Vermelho e preto. Eles são pessoas simpáticas e educadas, ansioso para se envolver em conversa com qualquer estranho. Tâmeis "índios" veio para Sri Lanka em meados do século XIX, trazidos pelos ingleses para cultivar plantações. Com a independência, o estado, medo de ter um "quinta coluna" no meio da ilha, cidadania negada até anos 80.

De momento os alunos, Crianças, Mães, e até mesmo as duas garotas de olhos negros brilhantes, família são quase. Sabemos, tente pronunciar nossos nomes, e rir de qualquer coisa. 3 horas e todo mundo tem seus almoços embrulhado em jornal. El Vagon huele um Guindillas, com leite de coco e especiarias. O burburinho se acalma e se desvanece hum. A família estava sentada na frente de mim como eu ansiosos para oferecer sua comida. "Stringhoppers" , curry de pescado seco, e lidar com acchar. Eu não posso dizer não, e tudo começou a comer com as mãos e continuar a nossa conversa estranha e tipo.

A família estava sentada na frente de mim como eu ansiosos para oferecer sua comida. "Stringhoppers" , curry de pescado seco, e lidar com acchar

O tempo mudou quando chegamos a Nuwara Eliya, quase 2 mil pés. Chove e frios neblina nos envolve, enquanto lá fora as poucas árvores são ilhas num mar de campos de chá. Agora há muitos mais comboios tâmeis cingaleses. Nanu Oya é o fim da minha jornada. Eu começar a dizer adeus às famílias, das meninas, de policiais e garçons do bar. Todos nós sorriu e cingaleses ou Tamil graças e nós lhe desejamos boa sorte. Deixo estação nostálgico com uma barriga cheia. Chuva fria cai, e, enquanto eu procuro me um tuk tuk perto Nuwara Eliya, Sinto cheiro de minha mão direita, como sempre eu estou no Sri Lanka, cheiros de especiarias.