Descrición
A medio camiño entre o ensaio político e o libro de viaxes, é un texto profundo e entretido sobre moitos dos retos aos que se enfronta a aldea global no século XXI.. Se estás interesado no mundo, Estás interesado nesta fascinante viaxe polo mundo para cuestionar moitas das nosas certezas. A crónica dun correspondente que leva máis de dezaseis anos vivindo en todos os grandes continentes e que mostra unha aldea global en bruto, descoñecido, cruel, xeneroso, rica, pobre, amado ou esquecido. Moi poucas persoas poden xirar de forma tan intelixente, tranquilo e documentado o que conta este traballo, porque moi poucas persoas tiveron a capacidade de ser testemuñas directas de todo o que aquí se narra.
Unha obra cunha prosa directa e coidada, sen complexos goodistas nin xuízos supremacistas, con caracteres identificables, que pretende introducir ao lector neste complexo planeta e levalo a reflexionar sobre as súas propias ideas e principios.. Carbonara é un símil do mundo no que vivimos e unha culminación atrevida e divertida deste profundo, proposta cativadora e orixinal. Carbonara con Nata é un libro magníficamente escrito que narra unha serie de acontecementos fascinantes, claramente documentado, que só as poucas persoas e profesionais que tiveron a traxectoria vital de Javier Brandoli poden documentar en primeira persoa.
