Kad u?em u selo, svjedo?im njegovoj opojnoj atmosferi. Prvo što dolazi u obzir je njegova prošlost. Peñalba je drevni grad u kojem se nalazi crkva Santiago de Peñalba, Dragulj mozarabi?ke arhitekture 10. stolje?a.
Izolacija je uvelike pridonijela o?uvanju njezina srednjovjekovnog i planinskog karaktera, koji se o?ituje u starim hodnicima, praonice, krušne pe?i, stogovi sijena, staje ili prozor?i?i njegovih seoskih dvoraca iz 16. i 17. stolje?a.