-Ce samedi je vais organiser un repas à la maison, Que pensez-vous? J'ai demandé à Cesar excité à l'idée.
-Je vais mettre en pratique mes compétences culinaires hindou!
-Sonne comme une bonne idée, Qui pensez-vous invitant?
-A Gerard y a Shalima
La nourriture serait un samedi, donc je suis allé au marché le vendredi, accompagné par Román d'acheter tout ce dont vous avez besoin. C'était la saison des pluies et la route de la maison sur le marché a connu un immense bourbier. J'ai roulé ma vieille voiture qui a été coincé dans la boue quelques fois et romaine a dû se pousser. Outre le moteur de temps infiltré.
J'avais pensé à préparer curry d'agneau alors je suis allé à la recherche de gingembre frais, curcuma et la poudre de coriandre, chiles rojos, garam masala, tomates, oignons, citrons et coriandre fraîche.
Ce matin, le marché a été particulièrement animé et coloré. J'ai senti l'odeur piquante des épices, ordonnée placé dans une forme de cône, sur de grands paniers placés dans la rangée. Un joufflu et souriant indien quantités généreuses me servis de morceaux de papier.
Nous avons choisi deux beaux morceaux de gingembre.
Olisqueamos la coriandre vert doux laisse et ananas pour trouver le plus juteuse et sucrée.
J'ai demandé à Charline qui est allé à la recherche d'un agneau fraîchement abattus. Il a fallu plus de deux heures mais il est revenu avec l'animal encore chaud, peau et enveloppé dans un linge.
Nous avons passé une bonne partie de l'après-midi couper le bel animal et la préparation de la sauce. Une fois cette, verser sur la viande et laisser mariner toute la nuit.
Cette nuit-là ils ont modifié mes rêves et me suis réveillé à la fois téméraire de la matinée en sueur. Assis sur le lit, elle ne se souvenait pas exactement ce que c'est que m'avait amené à cet état, mais certaines images sont venus me voir dans un flou. Morceaux d'animaux sanglants en quelque sorte se mêlaient à la réflexion lumineuse d'une pierre danse de lumière huileuse dans la petite main sombre et sale d'un jeune Africain. Soudain, la pierre, Grenat très foncé, fondu dans sa paume et un filet de sang coulait sur sa main. Gouttes tombant de l'épaisseur des sols sableux bleuâtre de sang, Par qui avait également agneau coupé les têtes dispersées, jambes avec les os encore en suspens, dents d'animaux et les yeux… J'ai eu une terrible angoisse, a gardé le garçon près de moi avec sa petite main et j'ai regardé grenat sanglant sur le sol, avec un désespoir écoeurant, transpiration, horrifiée…quand je me suis.
Cherchez Cesar, que le Dormia ma main profonde.
C'était l'été et la saison cyclonique. Dehors le vent rugissait et vapuleaba les fenêtres et les arbres. J'ai entendu les éclats de pluie sur les tuiles. Je me suis levé sans faire trop de bruit. Je suis descendu d'un étage et me suis assis dans l'obscurité dans une zone couverte de la terrasse. Malgré la pluie et le vent faisait nuit particulièrement chaude, Je pensais que cela avait été la chaleur intense qui m'avait pris cauchemars.
Le jardin était plein de fantômes et les ombres. Il y avait quelque chose dans l'espace éclectique. Chaleur, eau, Vent murmure, c'était comme si tout avait concouru à créer une nuit envoûtante et fées, sorcières et des lutins dans mon jardin dansaient autour de moi. J'ai essayé d'écouter le silence.
Al mission entendit des pas, Noel, le gardien qui veillait sur ma maison la nuit et dormait souvent sur l'herbe, comparution de l'obscurité de la nuit et de la pluie et approché pour me demander si tout était OK. J'ai dit oui et s'éloigna tranquillement avec une lampe de poche dans les mains, en respectant ma vie privée.
Après un moment, je me suis chasser les mauvaises pensées et commencé à penser à la réunion du lendemain.
"Une forêt de sang à Madagascar", Mayte tactile. Editorial Cercle Rouge 2012. Si vous êtes intéressé à acheter une copie aller à: info@editorialcirculorojo.com.
