-An diesem Samstag werde ich organisieren eine Mahlzeit in unserem Haus, Was denken Sie,? Ich fragte Cesar von der Idee begeistert.
-Ich werde in der Praxis meiner Kochkünste Hindu!
-Klingt wie eine gute Idee, Wer glaubst du, einladend?
-A Gerard y a Shalima
Das Essen wäre ein Samstag sein, damit ich auf den Markt ging am Freitag, begleitet von Román kaufen alles, was Sie brauchen. Es war Regenzeit und der Weg aus dem Haus auf den Markt war ein großer Sumpf. Ich fuhr mein altes Auto, das wurde in den Schlamm ein paar Mal fest und Roman musste sich drücken. Neben dem Motor hin sickerte.
Ich hatte gedacht, die Vorbereitung Lamm Curry, damit ich auf der Suche nach frischem Ingwer ging, Kurkuma und Koriander Pulver, Chilis rojos, Garam Masala, Tomaten, Zwiebeln, Zitronen und frischem Koriander.
An diesem Morgen war der Markt besonders bunten und geschäftigen. Ich spürte den stechenden Geruch von Gewürzen, ordentlich in Form eines Kegels gelegt, auf große Körbe in Reihe platziert. Ein indischer mollig und lächelnd großzügige Mengen diente mir Zettel.
Wir haben zwei schöne Stücke von Ingwer.
Olisqueamos die süßen grünen Koriander und Ananas zu finden, die meisten saftig und süß.
Ich fragte Charline, die auf der Suche nach einer frisch geschlachteten Lamm ging. Es dauerte mehr als zwei Stunden kehrte aber mit dem Tier noch heiß, gehäutet und eingewickelt in ein Tuch.
Wir verbrachten viel des Nachmittags Schneiden der schöne Tier und die Vorbereitung der Soße. Sobald dies, übergießen das Fleisch und lassen Sie es über Nacht marinieren.
In dieser Nacht sie verändert meine Träume und wachte bis zu einer rücksichtslosen Zeit des Morgens schweißgebadet. Das Sitzen auf dem Bett, das sie konnte sich nicht erinnern, was genau es war, das hatte mich in diesen Zustand gebracht, aber einige Bilder kam zu mir in einer Unschärfe. Blutige Tier Stücke irgendwie mit dem hellen Reflexion von einem Stein öligen Licht tanzen in der dunklen und schmutzigen kleinen Hand eines jungen afrikanischen vermischt. Plötzlich wird der Stein, Sehr dunkles Granat, geschmolzen in seine Handfläche und ein Rinnsal von Blut rann seine Hand. Fallende das Blut dick bläulich Sandboden, Von denen hatte auch Lamm abgetrennte Köpfe verstreut, Beine mit den Knochen noch ausstehenden, Tier Zähne und Augen… Ich hatte eine schreckliche Angst, hielt der Junge an mich heran mit ihrer kleinen Hand und ich sah blutige Granat auf dem Boden, mit einem widerlichen Verzweiflung, Schwitzen, entsetzt…als ich aufwachte.
Geben Sie für Cesar, dass die Dormia meine Hand tief.
Es war Sommer und Zyklon-Saison. Außerhalb der Wind brauste und vapuleaba die Fenster und Bäume. Ich hörte den regen Schrapnell auf den Fliesen. Ich stand auf, ohne zu viel Lärm. Ich ging ein Stockwerk tiefer und setzte sich in der Dunkelheit in einem überdachten Bereich der Terrasse. Trotz der regen und Wind war besonders heiße Nacht, Ich dachte, vielleicht war es die Hitze, die mir genommen hatte Alpträume.
Der Garten war voller Geister und Schatten. Es war etwas eklektisch im Raum. Wärme, Wasser, Wind flüstert, es war, als ob alles verschworen hatten, eine bezaubernde Nacht und Feen erstellen, Hexen und Kobolde in meinem Garten waren um mich herum tanzen. Ich versuchte, die Stille zu hören.
Al mis hörte Schritte, Noel, die Wache, die über mein Haus sah in dieser Nacht und oft auf dem Rasen geschlafen, erschien aus dem Dunkel der Nacht und regen und näherte mich zu fragen, ob alles in Ordnung war. Ich sagte ja und ging ruhig mit einer Taschenlampe in der Hand, Zeit meine Privatsphäre respektieren.
Nach einer Weile bekam ich die bösen Gedanken und begann darüber nachzudenken, am nächsten Tag die Sitzung.
"Ein Blutwald in Madagaskar", Mayte Touch-. Editorial Roter Kreis 2012. Wenn Sie am Kauf interessiert sind, eine Kopie zu gehen: info@editorialcirculorojo.com.
