Чуррос с испанским вкусом в самом центре кубинского Майами

И что я был в одной из этих, тоски по родине страны и воспоминания о моей зимы в Памплоне, общение с моим другом Хулио Бланко, большой кубинский, откровенный, симпатический, полное истории и искусства, потому что мой коллега, и хорошим собеседником является художник некоторых известных (julioblancoart.com), скульптор, музыкант, creativo publicitario e infinidad de cosas más.
Ну, что, que recordaba yo con él, que en los días de frío y lluvia, cuando era niño, siempre caían unos churros con chocolate espeso en la Plaza del Castillo. No terminé de decirlo cuando me dijo: "Ах, pero aquí también hay un sitio donde puedes comprar churros ,ven que te llevo ahora mismo”
Сказал и сделал, в 15 minutos estábamos en King’s Ice Creamen el corazón de la Calle 8, Little Habana, puritico Cuba papá, donde se juega al dominó en la calle mientras se habla de política y donde se puede tomar verdadero café y comer por menos de 10 dólares todo tipo de comida latina.
La verdad es que a ese lugar jamás hubiera entrado por propia iniciativa. Todo lo que ves te habla de un lugar a punto de cerrar. Carteles del Malecón de La Habana y de La Habana Vieja con más de 40 años de vida, descoloridos por el sol, taburetes con la piel de los asientos gastada, suelos de hace más de 6 décadas y una máquina de hacer churros, год 1968, comprada en Barcelona por el padre del dueño del local.
Una máquina que, с того времени ,lleva haciendo churros según receta española, que de comer, en palabras del dueño, eso los españoles sabemos mucho y muy bien. Una máquina que desde que la compraron jamás se había estropeado y que esperaban que durara todavía unos pocos años más, por lo menos hasta que el dueño traspasara el negocio, porque máquinas como esas ya no se hacen y el ir a España a por otra les salía muy caro.
Правда, no me lo podía creer, churros de verdad, una docena a dos dólares, así que ya que estaba yo lanzado, también le pregunté por un chocolate espeso, pero el dueño me respondió: “ De eso también tenemos, pero deberás esperar a que llegué el invierno porque en agosto a 34 степени, como que a la gente no le apetece mucho”
Так что никогда ничего, esperaré a diciembre ,a uno de esos días de frío miamense para ir a por mis churros con chocolate y recordar mirando al mar que uno, lejos de casa, se puede volver a sentir niño otra vez.
Gracias Julio.

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Комментарии (3)

  • Июль

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    Mi amigo Marianolindo homenaje a mi favorita heladeria, la misma de mi juventud, donde los sabores son elaborados con cariño casero que no ha cambiado ni si quiera un silla desde 1972 o antes. Uno de los pocos lugares en Miami que atravéz de los años han resistido el progresso siempre manteniendo esa calidad que me regresa a los mejores momentos de mi vida. Mejor que todo compartimos ese momento juntos espero hacerlo una rutina lo mas pronto posible. Peace and Love.

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  • Рикардо

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    Мариано, tenemos que dejarnos caer por ahí cuando me acerque por Miami. Los churros los pago yo. Los tragos de después, вы. Muy interesante el post

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  • Мариано

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    Jajajajajaja, para ti heladeria que comias helado, para mi churreria. Un abrazo Julio, te debia este post:)

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