Churros con sabor español no corazón dos cubanos de Miami

E que eu estaba en un destes, saudade da terra natal e da memoria dos meus invernos en Pamplona, falar con meu amigo Julio Blanco, un cubano grande, franco, comprensivo, cheo de historias e obras de arte, porque o meu compañeiro, ben bo conversador é un pintor dalgún renome (julioblancoart.com), escultor, músico, publicidade creativa e unha morea doutras cousas.
Ben, iso, Remember me del, que os días de frío e choiva, coma un neno, sempre caeu churros de chocolate grosa na Praza do Castelo. Non quere dicir que terminou cando digo: "Ah, pero aquí tamén existe un sitio web onde podes mercar Churros ,Eu levo está agora "
Meu dito meu feito, en 15 minutos estabamos na Ice Creamen do rei no corazón da rúa 8, Pouco Habana, puritico Cuba papá, onde xoga dominó na rúa ao falar de política e onde pode ter un verdadeiro café e comer por menos de 10 todo dólares alimentarios América.
O certo é que nunca entraron na súa propia iniciativa. Todo o que ve Eu falo dun lugar a piques de pechar. Posters Malecón de La Habana e A Habana Vella sobre 40 anos de vida, descoloridos polo sol, tamboretes con asentos de coiro desgastado, plantas máis 6 décadas e churro fabricante, ano 1968, Barcelona comprada polo pai do propietario das instalacións.
Unha máquina, desde entón ,Churros receita vén facendo como o español, que comer, en palabras do propietario, que os españois saben moi ben. Unha máquina que, unha vez que compras nunca fora estragado e debe durar uns anos aínda, polo menos ata a perforar o seu propio negocio, porque as máquinas como estas xa non se fixeron e vai a España por outro que era moi caro.
O certo, Eu non podía crer, churros de verdade, unha ducia de dous dólares, así desde que foi lanzado, Eu tamén preguntei a un chocolate espeso, pero o propietario dixo: "Isto tamén temos, pero eu teño que esperar para o inverno, xa en agosto 34 graos, e que a xente non se senten como moito "
Polo tanto, nada, esperar a decembro ,un deses días fríos de Miami para ir ao meu chocolate e churros na praia recorda que un, lonxe de casa, pode volver a sentirse neno de novo.
Grazas xullo.

  • acción

Comentarios (3)

  • Xullo

    |

    O meu amigo Mariano…fermoso homenaje un xeado favorito me, mesmo da miña xuventude, onde os sabores son feitos con home care non cambiou nin mesmo unha materia de 1972 o antes. Un dos poucos lugares en Miami que ao longo dos anos teñen resistido ao Progreso manter esta calidade sempre me trae de volta para os mellores momentos da miña vida. O mellor de todo compartir ese momento xuntos esperamos facer unha rutina o máis breve posible. Paz e Amor.

    Resposta

  • Ricardo

    |

    Mariano, temos que deixar-nos caer en torno de cando me acheguei a Miami. Os churros o pago I. Swallows despois, vostede. Post moi interesante

    Resposta

  • Mariano

    |

    Jajajajajaja, para que comeu sorbete sorbete, ao meu churreria. Un abrazo en xullo, te debia este post:)

    Resposta

Escribir un comentario

Últimos tweets

No tweets atopou.