Churros spanischen Geschmack im Herzen der kubanischen Miami

Und es ist, dass ich in einem dieser wurde, Heimweh Land und Erinnerungen an meine Wintern in Pamplona, Chat mit meinem Freund Julio Blanco, einen großen kubanischen, Ex, schön, voller Geschichten und Kunst, weil mein Kollege, Abgesehen davon, dass ein guter Unterhalter ist ein Maler von einigen Ruhm (julioblancoart.com), Bildhauer, Musiker, Werbung kreativ und eine Menge Dinge,.
Nun, das, Ich erinnerte mich an ihn, in den Tagen der Kälte und regen, als Kind, fiel immer ein paar Churros mit Schokolade dick in der Plaza del Castillo. Ich habe nicht fertig zu sagen, als ich sagte,: "Ah, aber auch hier gibt es einen Ort, wo man kaufen kann Churros ,Ich sehe Sie jetzt "
Gesagt, getan, IN 15 Minuten sind wir am King's Ice Cream Street Herzens 8, Little Havanna, Kuba Zigarre Papa, wo sie Dominosteine ??spielen auf der Straße während des Sprechens über Politik und wo man echten Kaffee und essen für weniger 10 alle Lebensmittel Dollar Latino.
Die Wahrheit ist, dass es niemals auf eigene Initiative gekommen. Alles, was Sie sehen, ich von einem Ort sprechen zu schließen. Zeichen des Malecon in Havanna und La Habana Vieja über 40 Jahre des Lebens, von der Sonne gebleicht, Stühle mit Ledersitzen getragen, Böden über 6 Jahrzehnte und eine Maschine zur Herstellung von Churros, Jahr 1968, Barcelona kaufte der Vater der Eigentümerin des Grundstücks.
Eine Maschine, seit ,wurde als spanisches Rezept Churros tun, dass der Verzehr, in den Worten des Besitzers, dass die spanischen wissen eine Menge guter. Eine Maschine, die, seit sie gekauft hatte, abgebaut und voraussichtlich für ein paar Jahre noch letzte, zumindest bis der Eigentümer vermittelt das Geschäft, da Maschinen wie diese nicht mehr gemacht und nach Spanien auf der anderen Seite war ich zu teuer.
Die Wahrheit, Ich konnte nicht glauben, real Churros, ein Dutzend bis zwei Dollar, so da wurde ich entlassen, Ich bat auch um eine dicke Schokolade, aber der Besitzer sagte mir,: "Das ist, was wir haben auch, aber ich muss für den Winter warten, weil im August 34 Grad, und dass die Menschen nicht wie viel Gefühl "
Also nichts, warten bis Dezember ,einer dieser kalten Tage nach Miami für meine Churros mit Schokolade zu gehen und erinnern an ein Meer suchen, weg von zu Hause, kann wieder spüren wieder ein Kind.
Dank im Juli.