Churros Spaans tintje in het hart van de Cubaanse Miami

En het is dat ik in een van die, van heimwee land en herinneringen van mijn winters in Pamplona, chatten met mijn vriend Julio Blanco, een grote Cubaanse, ex, leuk, vol verhalen en kunst, omdat mijn collega, Naast een goede prater is een schilder van een aantal gerenommeerde (julioblancoart.com), beeldhouwer, muzikant, reclame creatief en een heleboel dingen.
Nou, dat, Ik herinnerde me hem, in de dagen van kou en regen, als een kind, altijd viel een paar churros met chocolade dik in de Plaza del Castillo. Ik wist niet af te zeggen, toen ik zei: "Ah, maar ook hier is er een plaats waar u kunt kopen churros ,Ik zie dat je nu "
Gezegd en gedaan, in 15 minuten waren we aan het King's Ice Cream Street hart 8, Little Havana, Cuba sigaar papa, waar ze domino spelen in de straat, terwijl praten over politiek en waar u kunt echte koffie en eten voor minder 10 alle levensmiddelen dollar Latino.
De waarheid is dat er nooit zou zijn gekomen op eigen initiatief. Alles wat je ziet ik spreek van een plaats om af te sluiten. Tekenen van de Malecon in Havana en La Habana Vieja over 40 jaren van het leven, gebleekt door de zon, krukken met lederen stoelen versleten, bodems op 6 tientallen jaren en een machine voor het maken van churros, jaar 1968, Barcelona gekocht door de vader van de eigenaar van het pand.
Een machine, sinds ,gedaan als Spaanse churros recept, dat het eten van, in de woorden van de eigenaar, dat de Spaanse ken veel goede. Een machine die sinds ze gekocht hadden afgebroken en zal naar verwachting nog duren nog een paar jaar, ten minste tot de eigenaar brengt het bedrijf, Omdat machines als deze niet meer gedaan en gaan naar Spanje op de andere was ik te duur.
De waarheid, Ik kon niet geloven, echte churros, een dozijn tot twee dollar, Dus sinds ik werd vrijgelaten, Ik heb ook gevraagd om een ​​dikke chocolade, maar de eigenaar vertelde me: "Dat is wat we ook hebben, maar ik moet wachten tot de winter, omdat in augustus 34 graden, en dat mensen niet voelen als een partij "
Zodat er niets, wachten tot december ,een van die koude dagen te gaan naar Miami voor mijn churros met chocolade en vergeet niet te kijken naar een zee, weg van huis, kan wederom weer het gevoel van een kind.
Bedankt in juli.

  • Delen

Reacties (3)

  • Juli

    |

    Mijn vriend Mariano…mooi eerbetoon aan mijn favoriete ijssalon, het zelfde van mijn jeugd, waar de smaken worden gemaakt met zorg thuis die niet is veranderd niet eens een stoel uit 1972 vóór de. Een van de weinige plaatsen in Miami, dat door de jaren heen hebben verzet tegen de Progresso altijd behoud van de kwaliteit die mij terug brengt naar de beste momenten van mijn leven. Beste van alle delen dit moment samen hoop ik een routine doen zo spoedig mogelijk. Vrede en Liefde.

    Antwoord

  • Ricardo

    |

    Mariano, Wij laten ons daar beneden wanneer ik stop in Miami. Churros de betaling I. De drankjes na, u. Zeer interessante post

    Antwoord

  • Mariano

    |

    Jajajajajaja, voor u dat heladera comias helado, voor mijn churreria. Een knuffel juli, Ik was op dit bericht:)

    Antwoord

Schrijf een reactie

Laatste tweets

Geen tweets gevonden.