Malheureusement, les marchés vie ont commencé à couler dans les grandes surfaces, clones authentiques planète dispersés. Couvrez juste vos yeux avec un mouchoir, monter dans un avion et atteindre un. Quels que soient leurs utilisateurs ou leur langue, ils parlent, Nous douterions peut-être où nous sommes, dire un capetown, Managua ou Alcorcón. Le cancer de la mondialisation a atteint un si extrême qu'il n'est pas difficile d'avertir - et de sentir - que, même, Il a déjà pénétré les marchés des pays arabes.
Je suis fasciné par les pays qui regardent la Méditerranée de ses côtes sud et orientales. Aussi ceux qui se cachent derrière eux. Afrique du Nord, Tunisie, Egypte, Liban, Syrie ... certains, inaccessible aujourd'hui en raison des conflits graves et des épreuves démocratiques de l'accusé dont ils souffrent. Ils n'ont jamais cessé de vivifier mes sens. J'ai parfois soupçonné que, Si la réincarnation est vraie, Peut-être que je devais être dans une éloignée devant un chat arrogant assis sur une tour manuscrit dans le cubil d'une vieille bibliothèque. Cours, Dans l'un de ces bazars, pour moi, So Cosmopolitas. Comme celui qui m'a regardé fermement et jaloncement dans le souq de Marraquech il ya quelques mois. Impassif devant mes puyas occidentaux.
Si la réincarnation est vraie, J'étais peut-être un chat arrogant assis sur une tour manuscrit dans le cubil d'une vieille bibliothèque
Dans tous les cas, Les souks semblent avoir conservé leurs dribbles idiosyncratiques, transaction dans laquelle le touriste transporte toujours ceux de perdre, Tre sur un tendre et une mise en scène après la mise en scène de son propriétaire. Sans même avertir et rentrer à la maison si heureux.
Ce chat qui peut-être une fois que j'étais - qui sait si sous le règne d'un sultan majestueux après la chute de Constantinople -, Il devait mourir, À la fin de sa septième vie, Dans un certain passage de l'ancien bazar de Istanbul. Marre de la même chose des trapicheos habituels.
Les souks semblent avoir conservé leurs dribbles idiosyncratiques, transaction dans laquelle le touriste transporte toujours ceux de perdre
Mais, Dans ma vie actuelle, Quand je reviens à un souq, Il n'arrête pas d'admirer le runrun insinuant de ses vendeurs; Toujours des hommes, Jamais les femmes; Toujours coudre avec des mots et sourit leurs dribbles. Ensuite, laissez la fatigue et s'engagez à nouveau dans ses couleurs et ses textures, arômes et saveurs. Et aussi dans les prières qui, Des minarets, Le point des heures.
De temps en temps, Je peux arriver à percevoir dans certaines ruelles comment l'un des cinq sens domine les quatre autres qui finissent par les anéantir. Je pourrais même les nommer: Voyage du safran, Passage de violet ottoman, Calleja del Mud Striée ...
Il n'arrête pas d'admirer le runrun insinuant de ses vendeurs; Toujours des hommes, Jamais les femmes; Toujours coudre avec des mots et sourit leurs dribbles
Il est vrai que l'odorat a souffert et souffre d'une profonde diabolisation, Fruit de Puritanas Inquisitions. Mais, Si nous n'avons toujours pas de nez complètement endommagé à cause de la vôtre et de la pollution, Nous pourrions livrer sans crainte d'une véritable dégustation "polyaromatique" dans n'importe quel marché. Nous redécouvrions le parfum d'anis et de cannelle ou de véhémence de cardamome et de menthe, passer par la vigueur de Ras al-Hanout, surprenant combiné de plus de trente-cinq épices, dont la formule est jalousement sauvée par ses alchimistes qualifiés.
Si dans certaines ruelles, ils régissent la lumière et la couleur, Les yeux sont encouragés gâtés par l'or argenté Masse et la cochinilla rouge.
Nous pourrions livrer sans crainte d'un véritable goût "polyaromatique"
Mais, Oh, c'est le sens du goût qui contrôle le carrefour! Comment s'opposer aux pistaches trempées au miel? Peut-être que toute prévention disparaît pour les manger, Malgré le danger de ne pas pouvoir entrer dans la taille plus tard 42.
Pour retrouver le bon sens après un tel ivresse de la vie - comment oublier le toucher d'une écharpe en soie cardinale ou du rifirrafe d'un artisan battant du cuivre?-, Plus d'un millier et une nuits seront nécessaires.
Comment s'opposer aux pistaches trempées au miel?
L'insensible à la jouissance des sens voit probablement dans les souk un certain tonnerre. Comme c'est également perçu dans la chemise de la sangle redressante, Nikon au cou et au mobile à la main, Pantalon court et sandales en caoutchouc. Acheteur par excellence de cette batterie de babeles qui sont les bazars. Bien que, malheureusement, Un nombre considérable de ce qui y est vendu aujourd'hui, Nous pouvons les trouver sur les marchés des rues et les grandes surfaces commerciales. Peut-être fabriqué dans le tabuco sombre, Dans les deux cas, d'un pays asiatique. Comment, si elle n'est pas, coïncider le même foulard à Denia et Safi ou le même chapeau de paille à Florence et Tunisie?
Quelqu'un nous dira que tout ne s'y fait pas.. Mais la métamorphose est là et semble imparable. Il est deviné même dans les mêmes vendeurs. Avant, Assis à la porte de ses trésors, Ils sont restés imperturbables sans simplement jeter l'œil au marcheur. Comme mon chat. Maintenant, Ce sont des persécuteurs inépuisables de ceux qui risquent leurs passages.
Malheureusement, Un nombre considérable de ce qui y est vendu aujourd'hui, Nous pouvons les trouver sur les marchés des rues et les grandes surfaces commerciales
Oui, L'âme qui dégage de l'huile d'argan dans Essaouira, Le gingembre dans Damas et jus de fruits Haleb. Ou l'affirmation de Tuareg qui nous invite à déguster un thé avec la menthe dans ses redémarrages du Rabat Bazaar pour nous montrer ses tapisseries et ses céramiques. Celui qui nous rappelle un magasin nomade au milieu du Sahara.
Si mon chat était intelligent et pas si fier, Il abandonnait sûrement occasionnellement le sommet de son livre de livres illuminé de pain d'or. Fatigué, Il n'arrêterait pas de promener sa fière queue à travers toutes les ruelles de tous les bazars du monde avant sa dernière disparition.
