Este gran país no corazón do continente asiático é un lugar difícil, Moi duro. Ou iso me pareceu en dúas rodas. A chegada á fronteira desde Rusia e por Altai é espectacular: Fermosas estradas cheas de árbores e todo moi verde. Pero pouco a pouco estás mergullando, case sen darse conta, no deserto. En lugares desolados, cheo de pedra e outeiros finos que dan paso aos demais e aos demais. Unha terra que parece yerma pero que esconde regatos e lagos detrás dos outeiros de fondo.
A primeira experiencia é durmir nas marxes de Lago UVS Na provincia de Ulaangom. Entón, a miña tenda e a cantidade afastada dos dous coches cos que comparto a estrada. Quero ver o amanecer e o solpor sen ruído ao redor. E así. A posta de sol é impresionante e a cor vermella dos raios do rei do rei inunda todo. Cambios de auga a cor a cada minuto e os mosquitos fan a súa aparición. Hai un silencio, Pouco se escoita. Estou enredado na bolsa e pronto me queda durmido.
A posta de sol é impresionante e a cor vermella dos raios do rei do rei inunda todo
No medio da noite, esperto o son dalgúns cascos no chan que fan que a miña tenda volva. Saín, Aínda está medio durmido. Non frío, Aclaro os meus ollos e perfecciono a orella. Son moitos cabalos salvaxes que pasan preto da miña tenda e da miña moto. Estou alucinando. Escoito os ruídos que fan, Como se comunican e como cheiran a un intruso que se molesta no seu camiño. Pouco a pouco se calman e afástanse, Van durmir no mesmo lago, aos seus bancos, Como todos facemos. Volvo durmir ...
Esperto de novo, Na miña orella algo respira, Non son cabalos, Nunca se achegan tan preto. Golpei un salto e abro as cremalleiras; Están demasiado preto, Froco os ollos. Case comeza a amencer, Pero o sol aínda non aparece; Unha especie de néboa cuberta o chan. Cando quero entender, Estou rodeado de vacas que merecen a miña moto e a miña tenda. Eu golpeei un berrido como os que escoitei aos jeans na miña cidade, Pero non me prestan atención. As luvas, que deixei na moto, Son gustados; As vacas son moi parvas. Camiño os tres pasos que me separan da moto e do medo. Mírame impasivamente. Voume á cama. Pola mañá aínda están alí, buscar. Afástome dos coches aínda máis para facer pis detrás dun arbusto e todos veñen comigo. Non hai intimidade con estas vacas.
No medio da noite pasan moitos cabalos salvaxes preto da miña tenda e da miña moto. Estou alucinando
O día comeza co almorzo e o lavado de cara en auga pura. Despois, Na moto, Afronto o paso dunha das terras máis duras para a súa composición: o Deserto de Gobi. É inusualmente moi verde e renomeouno como o prado del gobi. Isto é bo para min nas zonas de area, Ben, está mollado e o paso non é tan complicado. Pero sobre as pistas, Touleé Undulé fai que a moto se reenvíe. Demasiado para unha pequena moto cargada ás paradas, Pero aínda así os meus f700gs resistiranse.
Hoxe chegamos a cruzar un dos ríos da estrada, É moi cultivado e coa moto é incluso imposible de probalo, Polo que é mellor contratar un tráiler que o pasa. Unha tormenta de area fainos todos entrar nun dos vehículos. Cando te afastas, Continuamos polo camiño.
O deserto, inusualmente, É moi verde e renomeouno como o prado del gobi
Ao comer os dous coches xúntanse e lanzan un toldo dun a outro, A mesa e as cadeiras debaixo. Pero non quero comidas enlatadas e prefiro probar "o que se cociña" e achégome a un ger, típica casa mongola, Rolda, cuberto de lona e illado con filtro (pelo de ovellas). Dentro, no centro, Unha estufa que actúa como cociña e as camas ao redor (Mesmo esas camas son mesas a maioría das veces). Unha pequena mesa de madeira no fondo e catro habitantes: Dúas nenas, o irmán maior e a nai.
Tomo a man na boca para indicar que quero comer. Entendéronme ao instante. Muller, Oronda e con roupa moi usada, Senta diante da cociña e a alimenta con pequenas madeiras. Arriba está o wok, Onde cociña. Descubriuno e comeza a limpar os restos de fideos, Probablemente desde a cea. Poñer auga, Isto quéntase e de novo cun cepillo os bordos. A auga non a bota, Lanzao nun recipiente de plástico. Ten varios dispostos no chan, Xunto á porta. Repita de novo a operación en dúas ocasións. Como, Entrou un home maior, cun abrigo escavado. Chove nunha das camas e pide algo. El, aceptando algúns billetes, Devolve unha botella de líquido transparente, Vodka seguramente. O home espera un pouco máis, Pero verme apuntar coa cámara decide xubilarse, Deixando o hóspede.
Pasaron máis 30 minutos e as miñas tripas Rugen mentres a muller non deixou de limpar o wok
Pasaron máis de trinta minutos e as miñas tripas ruxen. Esta muller non deixou de limpar o wok. Indico por signos que é o suficientemente limpo para min, Teño fame. Despois imos á selección da carne. A través da onomatopeia "muuu" e "beee", pregúntome sobre o tipo de carne, que aprenderei máis tarde, sempre será cordeiro, excepto nalgunhas ocasións, cabalo. Senta noutra das camas-sofá, Onde ten unha mesa de madeira con varias pezas de carne na parte superior.
Neste momento xa me convertín en amigo dos dous pequenos e Charleroteo co maior, uns vinte anos. Xunto á mesa de madeira hai un ouriño; Prefiro mirar doutro xeito e pensar no poder do lume para eliminar as bacterias dos alimentos.
Pasaron dúas horas desde que comezou a preparar unha sopa sinxela e o meu estómago pechou
A muller picar a parte máis fraca do conxunto, Mirándome ata que lle digo que é suficiente carne. Moito para min. O que aínda non sei é que compartirei a miña comida con toda esa familia. O lume da estufa dá calor, A auga wok está fervendo e engade as pezas de carne. O vapor cun cheiro a cordeiro inunda o hóspede. Como, Entre risas e fotos con nenos, A muller vai para a cama xunto a, onde noutra mesa amasa a fariña e a pasta de auga ata que a converta no máis próximo a unha base de pizza. Cando o ten estirado e con forma redonda, Pasea sobre a cociña, Secándoo só para facer un rolo con el de novo e cortalo en tiras, así creando grandes fideos que, Entón, bota na auga insípida.
Abre a tapa wok comprobando que a carne está ben cociñada e distribúe a sopa en varias cuncas. O maior, para min. Pasaron dúas horas desde que comezou a preparar esta sinxela sopa e o meu estómago pechou. Tamén, Está fervendo, Así podo comer moito menos do que xurara hai dúas horas. Como o que podo só, Nunha mesa con barcos de salsas prefabricadas e outra mesa con máis carne crúa. Doulle as grazas e pregúntolle o prezo. 5.000 Tukruks, Preto de dous euros. Pagoche grazas.
Saio dese feliz ger para vivir un momento cotián, O tempo de comer dalgúns campesiños
Os nenos acompañanme á moto e, como non, Queren subir. Fago unhas fotos e o irmán maior dame un enderezo de correo electrónico para envialas. Será o primeiro que hai que facer cando chegue a Ulán Bator. Este tempo, Encantoume a experiencia. Saio dese feliz ger para vivir un momento cotián, O tempo de comer dalgúns agricultores do deserto de Gobi.
