La yurta mongola: 30 pieni metri quadrati di vita

Da: María Traspaderne (testo e foto)
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Il rumore degli spari rompe il silenzio. E 'ospitato in una stufa di ferro quadrato. Da una parte si mette la legna o la carbonella e dall'altra esce un camino che attraversa al centro il tetto. Il fuoco è il cuore della casa mongola, yurta o "ger", un negozio di circa 30 metri quadrati orgoglio e base dello stile di vita mongolo.

Dei tre milioni di abitanti di Mongolia, metà risiede in Ulan Bator e l'altra metà sparsa per le sue vaste pianure, montagne e deserto Gobi. In campagna, vivono tutti in yurte e anche nelle loro piccole città e nella capitale questi negozi smontabili sono intervallati da edifici in cemento. Abitarle non è una questione di basso status sociale, ma piuttosto tradizione.

Il rumore degli spari rompe il silenzio. E 'ospitato in una stufa di ferro quadrato.

Uno o due letti si adattano alla sua superficie rotonda, una credenza in legno con utensili da cucina, un po' di più per vestiti e altri oggetti, e anche un altare buddista. Con il fuoco della stufa, sacro perché ospita gli spiriti, si riscalda velocemente e cuoce anche grazie a grandi calderoni che sono attaccati alla parte superiore della stufa. È in questo piccolo spazio che i mongoli trascorrono gran parte del loro tempo in inverno, quando arriva il freddo 40 gradi sotto zero. Elettricità, Si C'è, si realizza con un pannello solare oppure si genera a benzina. Alcune hanno anche la TV satellitare ma il bagno si trova all'esterno, cento metri, in quella capanna colorata con un buco nel terreno.

Alcune hanno anche la TV satellitare ma il bagno si trova all'esterno

Nella breve e piovosa estate mongola nella "ger" si dorme, parlano vicino al fuoco, è suonato, tu bevi e cucini. La dieta è nutriente ma essenziale: la carne, latticini e un po' di tubero. I mongoli vivono delle loro mucche, pecora, capre, cavalli e yak in una frenesia di attività estive. Vengono munte mattina e pomeriggio e con il loro latte si fa il tè mongolo; poi "l'arco", una bevanda leggermente alcolica ottenuta dalla fermentazione del latte; dopo lo yogurt, che si asciuga al sole per mangiare d'inverno, e infine il formaggio. La carne si consuma fresca d'estate e disidratata anche d'inverno, quando gli animali si nutrono di erba secca in previsione delle piogge estive. Le ricette sono basilari: zuppa, pasta e riso che si possono cuocere in 15 minuti perché, dicono che i mongoli sono molto orgogliosi, con il lavoro che gli animali richiedono non c'è tempo per la gastronomia.

Le famiglie nomadi possono piantare le loro yurte dove vogliono, in campagna non c'è proprietà privata, e lo fanno due volte l'anno a tempo di record: delle ore. In quelle 120 minuti assemblare in ordine accurato tutti i suoi elementi, che costa tra 1.500 e 2.000 EUR: boschi, lana, corda e una grande guaina di plastica. Niente unghie, niente colla. Le barre di legno pieghevoli fungono da parete, su cui sono attaccate piccole travi che convergono al centro del soffitto ad una specie di rosone in legno, l'unica finestra e dalla quale scendono a terra due colonne. Tutto è legato con corde e grandi teli di lana sono posti sulla parete e sul soffitto.. In cima a tutta la struttura, un grande manicotto di plastica bianca, che si regola anche con le stringhe.

Le famiglie nomadi possono piantare le loro yurte dove vogliono e lo fanno due volte l'anno a tempo di record: delle ore

E se il fuoco è re, la regina della yurta è la porta, in legno dipinto di rosso, arance e gialli. È piccolo, e i mongoli lo dicono apposta per mostrare umiltà quando si entra in casa di qualcun altro. La porta è uno dei suoi due punti che la illuminano, oltre al lucernario sul tetto, che può essere coperto con un panno quadrato.

La yurta ha le sue regole, forgiato in secoli di storia. Non calpestare il telaio della porta, non passare tra le colonne e non gettare mai sul fuoco nulla oltre la legna, carboncino e carta. Gli spiriti possono essere offesi. Immissione, la parte sinistra è la parte maschile ed è per questo che la cucina è sempre a destra, il femminile. Sono le donne che cucinano e sono anche le prime ad accogliere con un piatto di panini dolci in mano..

La yurta ha le sue regole, forgiato in secoli di storia

La yurta ha un guardiano, il cane, così il visitatore, quando si avvicina, la prima cosa che chiede è di essere afferrato prima di abbassare la testa ed entrare 30 pieni metri quadrati di vita.

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