Ik heb het gevoel dat bij het verlaten van dit land op 6 augustus, door de Namibische grens, begint enkele hectaren wijngaarden die zijn nutteloos. Mijn passie voor wijn, wie komt er, moest gewoon in mijn laatste week struikelen in Kaapstad met de plaats waar ik was op zoek naar: ¡Wijnproeverij op drie euro! Gehoord van Stellenbosch, zoals de grote tempel van Zuid-Afrikaanse wijnen, maar ondanks dat je bij 60 kilometers van de stad was ik daar niet gekomen, denkend dat het een toeristenplaats was. De werkelijkheid heeft het probleem om tegen vooroordelen aan te lopen en nu, ja het is voor mij, Ik zette een tent op in de buurt die de Franse eikenhouten vaten omhelsde.
Stellenbosch is alleen een aanbevolen plaats voor wijnliefhebbers. Nog een deel van de Europese huid die dit land heeft. Luxe wegen en elf-sterren wijnmakerij-hotel waar geen detail ontbreekt. Alles wordt verzorgd en schoon tot onvoorstelbare uitersten. Ook, over 30 km, er is een stad, Franschhoek, dat is tegenwoordig letterlijk een Franse stad (het is gemaakt door de eerste Galliërs (los huguenot, die halverwege de 17e eeuw in Zuid-Afrika aankwamen). Straten, de restaurants, de wijnmakerijen en winkels hebben hun naam in deze taal: aanbidding van voedsel en wijn. Ik ga in delen.
We wilden naar Franschhoek gaan om te eten in een restaurant genaamd "La Petit Ferme" en ze zeggen dat het onverslaanbaar is. We kwamen om half vier aan en ze stuurden ons naar "la petit merde".
En Stellenbosch, mijn eerste dag (Maandag) Ik heb een proeverij gedaan van vijf wijnen waaruit je moet kiezen in het luxe wijnmakerijhotel Asara. 30 Rands (drie euro) per persoon en vijf wijnen om uit het menu te kiezen. Uitleg van elke bouillon en kwispedoor die de menda gebruikt om te zien of iemand zijn wijn heeft ingeschonken en mij geeft om meer glazen te vullen. Dan, daarom was men gepassioneerd door sport, wijn die Ernie Els, beroemde Zuid-Afrikaanse golfer, hij had zijn wijnland in de buurt en ik nam de auto en ging daarheen. "Hij was hier vanmorgen", De vrouw bij de receptie vertelt het me zodra ik binnenkom, alsof hij me aankondigde dat het de heilige Petrus is die de wijnstokken pelt. Plaats, onder de schaduw van de Helderberg Mountains, is fascinerend. De hele vallei is werkelijk prachtig. Anderen 30 Rands, deze keer voor drie wijnen niets meer (Ernie is goed bereisd en weet dat in Europa en de VS voor 30 Rands geven je een servet). Dan, we wilden naar Franschhoek om te eten in een restaurant genaamd "La Petit Ferme" en ze zeggen dat het onverslaanbaar is. We kwamen om half vier aan en ze stuurden ons naar "la petit merde". Uiteindelijk aten we een sandwich met spek en avocado die naar mislukking smaakte.
Maar hoe iemand heeft besloten om in zijn laatste week in de stad een auto te bezitten, Nou, vanmorgen heb ik besloten om terug te komen op mijn gastronomische tegenslag. Voordat ik ben gestopt bij het wijnhuis "La Motte". Een proeverij van drie heerlijke wijnen, vooral de laatste, La Motte Pierneef Shiraz Grenache, waarin ze zich vermengen met de Spaanse Garnacha-druif. Heerlijk. Ook, u kunt het vatgedeelte bezoeken en de wijnen proeven bij de open haard. De plaats verdient, veel, de spijt. Dan, eindelijk, we zijn aangekomen bij het langverwachte restaurant. Het eten is goed, kwaliteit, maar de site valt echt op door de uitzichten. Een grote tuin, in het hoogste deel van de stad, vanwaar je de hele vallei en de zee van wijngaarden kunt zien. Het huis Merlot mag drinken, maar het is geen wonder (Ik kom meer uit Shiraz of Pinotage, wat is de inheemse variëteit van Zuid-Afrika). Niet dat Zuid-Afrikaanse wijn me gek maakt, hoewel we op een dag thuis rekenen dat het waarschijnlijk is dat het tarief de fles per dag heeft overschreden, maar zoeken heb ik gevonden, mijn smaak, sommige sieraden. Bij voorbeeld, el Saronsberg (Shiraz) of het Jacbosdal (Pinotage). De prijzen van een fles in de winkel liggen tussen de zeven en 14 EUR (het is al een dure wijn). Een goede wijn, goede, kost niet meer dan 25 EUR. Goed, Ik laat jullie mijn afscheidsdiner houden met de Spaanse kolonie waar we tijd hebben om af te sluiten met nog een paar flessen. Proost
