Sarajevo-route
Door:
Angelo Laudiero (tekst en foto's)

Sarajevo is 's nachts nog aantrekkelijker: de bars zijn vol en overal ruik je het zoete parfum van de waterpijp en drink je de Bosanka Kafa (Bosnische koffie) in de fidzani, de bekers van Turkse oorsprong. Koffie is de nationale drank in Bosnië: in 1571, honderd jaar voor Londen of Parijs, Sarajevo was een van de eerste steden in Europa met vestigingen voor de aankoop en consumptie van koffie.