Sri Lanka: Essen Tee auf den Zug

FÜR: Alex Zurdo (Text und Fotos)
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Anreise mit der Bahn ist einer der "my Liturgien" Wenn ich gezwungen bin Sri Lanka. So wichtig, wie sie zu besuchen Dagoba, spüren Sie die Kraft des Sri Maha Bodhi oder essen mit den Händen. Der Zug, der eine Verbindung zu Kandy Nuwara Eliya, die "Stadt der Berge" und die "Little England", hat alle den Geschmack der "alten Zeiten". 80 Kilometer 5 Stunden. Der Zug, gebaut von den Briten, hat sich seit den Tagen der Kolonie verändert. Alles ist alt, zerschlagen und hinkend. Diese Altersschwäche ist ein wesentlicher Teil des Charmes. Lange Haltestellen auf Plattformen, hoch in der Mitte des Dschungels, Remote Verhaftungen hält ... Und vor allem Menschen,, viele Menschen. Und food ... Setzen Sie sich auf einen Zug ist eine perfekte Gelegenheit, um den Puls des Landlebens und Gastronomie nehmen.

Der Zug, gebaut von den Briten, hat sich seit den Tagen der Kolonie verändert. Alles ist alt, zerschlagen und hinkend

Sonnenaufgang in Kandy, wenn ich zum Bahnhof. Die Sitze sind nicht versichert zweiten, so haben Sie zu "kämpfen" für sie. Der See ist trüb, und auf der anderen Seite steht das goldene Dach der Tempel des Zahns . Das heiligste des Theravada-Buddhismus. Die Bürgersteige sind voll von Familien und Arbeitnehmer, die Stalking die Ankunft der Wagen desperezan. Bevor ich da draußen, um den Magen zu füllen mit nichts. So in einem kleinen Stand kaufen schwarzen Tee mit Milch, viel Zucker und Kardamom. Und pol roti, Coconut Brot schmierte mit Chilischoten, Zwiebel und Kalk. Die Küche von Sri Lanka, sus "kurzen isst" y "Reis & Curry "kombinieren die europäische und indische Küche mit einer anderen Malay, würzig und lecker.

Der Zug fährt in den Bahnhof und Ankunft beginnt die "Angriff". Zu viele Menschen, so der Kampf um einen Platz zu bekommen ist eitel. Zum Glück habe ich Zuflucht in der "Kantine", wo die Mitarbeiter machen mir ein Loch und lasse mich nieder am Boden, geschützt unter einem Tisch. Mit der Maschine britische Pünktlichkeit nehmen ihre erste Rauchwolke. Der Zug erklimmt die Hänge marode, und nach den letzten Häusern tritt in den Dschungel.

Zum Glück habe ich Zuflucht in der "Kantine", wo die Mitarbeiter machen mir ein Loch und lasse mich nieder am Boden, geschützt unter einem Tisch

2. Reiten macht Spaß und ist Promiscuous, nichts mit dem Tank 1. aseptischen tun. Die Menschen sind neugierig auf Ausländer. Ich amüsiert, dass jemand, die reiche stellen, Mischen, sitzen auf dem Boden und ist so interessiert, was sie zu tun oder zu essen. Also trotz der 5 Stunden Fahrt gibt es nicht einen einzigen Moment der Langeweile. Ich versuche zu lesen, Ich schaue auf die Landschaft an der Tür hing, Ich mit Studenten Witz und versuche Gespräch mit zwei Mädchen schwarzen Augen zu machen und hell.

Beginn der Haltestellen und der Ankunft der Schmuckstücke Anbieter führt zu einer plötzlichen Hunger Passagiere. Kinder strömen in den Fenstern. Ananas mit Salz und Pfeffer, geröstete Erdnüsse, Mango, WASSER, heißen Kaffee, Obst in Essig und Chili ... Vendors Fuß den Gang schreien. "Diese, dass, diese vadai!", "Parippu, parippu, parippu Vadai!" . Sie bewegen sich nach oben und unten, Ausweichen tausend Stellen und Bereitstellung Cookies und Linsen öligen Garnelen. Mütter kaufen für Kreaturen einen Kegel von Zeitung voll von „Vadai“ und gebratenen Paprikas.

Der Zug kehrt zu husten und fast auseinander fällt, wenn Sie wieder von vorne anfangen. Gampola, Pelagic, Nawalapitiya, Hatton ... Der Tag ist klar,, und auf der rechten Seite abgeschnitten "Adam,s Peak ". Ich habe Nüsse gegessen, zwei Tassen Kaffee, knabberte ein bisschen Ananas und spicy tuna schluckte einen Kloß und Kartoffel. Ich bin fett und glücklich. Wir werden weiterhin an Höhe zu gewinnen, und Waldlichtung wird, weicht die Teefelder. Waterfalls, Frauen sammeln Blätter, weiß Fabriken, kleine Dörfer und Hindu-Tempel.

Sri Lanka, in der britischen Kolonialzeit Organisation, war dazu bestimmt, die "Insel Coffee" sein, aber ein Pilz völlig zerstört "den Traum"

Sri Lanka, in der britischen Kolonialzeit Organisation, war dazu bestimmt, die "Insel Coffee" sein, aber ein Pilz völlig zerstört "den Traum". Die Briten erkannten, dass Tee war wesentlich unempfindlicher und produktiv in diesen Höhen. So räumten sie die Wälder und Hügel bedeckten ihre neue Ernte. Nachdem die Zahl der Tamilen Hatton stetig. Sie sind leicht durch ihre dunklere Hautfarbe unterschieden, bunten Saris und Bindis auf der Stirn der Frauen. Rot und schwarz. Sie sind freundlich und gut ausgebildete Menschen, bestrebt, im Gespräch mit einem Fremden zu engagieren. Tamilen „Indianer“, kam in der Mitte des neunzehnten Jahrhunderts nach Sri Lanka, gebracht von den Briten in Plantagen kultivieren. Mit der Unabhängigkeit, der Staat, Angst vor eine "fünfte Kolonne" in der Mitte der Insel, verweigert Staatsbürgerschaft erst Jahre 80.

Zu dieser Zeit Studenten, Kinder, Mütter, und sogar die beiden Mädchen in hellen schwarzen Augen, Familie sind fast. Wir wissen,, versuchen, unsere Namen ausspricht, und lachen über alles. 3 Stunden und jeder nimmt ihr Mittagessen in Zeitungspapier eingewickelt. El VAGON huele ein guindillas, mit Kokosmilch und Gewürzen. Der Trubel beruhigt und die hum verblasst. Die Familie sitzt vor mir, als ich mich auf die ihre Nahrung zu suchen. "Stringhoppers" , getrockneter Fisch Curry, und behandeln acchar. Ich kann nicht nein sagen, und alles begann mit den Händen essen und weiterhin unser Gespräch umständlich und Art.

Die Familie sitzt vor mir, als ich mich auf die ihre Nahrung zu suchen. "Stringhoppers" , getrockneter Fisch Curry, und behandeln acchar

Zeit hat sich geändert, wenn wir kommen Nuwara Eliya, fast 2 Tausend Fuß. Es regnet und kalt Dunst umhüllt uns, während draußen die wenigen Bäume sind Inseln in einem Meer von Teefeldern. Nun gibt es viele mehr Zug Singhalesen Tamilen. Nanu Oya ist das Ende meiner Reise. Ich fange an, auf Wiedersehen zu sagen, Familien, der Mädchen, von Polizisten und Kellner in der Bar. Wir lächelten alle und Sinhala oder Tamil Dank und wir wünschen ihm alles Gute. Ich überlasse nostalgischen Bahnhof mit einem vollen Bauch. Kalte regen fällt, und, während ich nach einem Tuk Tuk mich in der Nähe Nuwara Eliya, Ich rieche meine rechte Hand, wie immer bin ich in Sri Lanka, Gerüche von Gewürzen.

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Kommentare (6)

  • Mayte

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    Wie gut, mit dem Zug reisen und essen lecker, und dann schreiben, erzählen, nie vergessen, den Geschmack von schwarzem Tee mit Kardamom, die pol roti mit Gewürzen, Mangos Saft… wenigen Freuden, die mehr als. Große Artikel!

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  • ricardo Coarasa

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    Herzlichen Glückwunsch Alex, Ihre Geschichte kann riechen, wie Sie und lesen, ZUDEM, ist sehr gut geschrieben. Willkommen auf VaP.. Es ist eine Freude, Menschen wie Sie in dieser Karawane Reisen von Wegen und Träume haben.

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  • Borja Miguelez

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    Ausgezeichnete chronischen, BRAVO. Ich liebe die Mischung aus Schotter, Ein Blick zurück und empfindliche Augen. Ich hoffe auf viele weitere lesen!

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  • Alex

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    Vielen Dank an alle s for Entries. Und zum Lesen!!

    eine Umarmung und freuen uns darauf, Sie hier in der Nähe!

    alex

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  • Mariam Homayoun

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    Super cute Alex Artikel, hoffen, einen Tag leben diese Gefühle mit Ihnen. Vielleicht irgendwann in der Anapurna!

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  • Beatriz

    |

    Dass solche wunderbaren Fotos. Zusammen mit dem Text, transportierte mich zurück zu diesem Zug, in dem ich auch Aufstiege eines Tages zu einer der Türen.

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