Singapore: Stad mensen gelukkig

Door: Mayte Touch (tekst en foto's)
vorige Afbeelding
Volgende Afbeelding

info rubriek

info inhoud

Zijn maar weinig plaatsen in de wereld waar netheid is een must. Waar zijn verboden om te eten op straat, gooit kauwgom op de grond en hebben om rokers te marginaliseren in een hoek. In dit land waar slechts een honderd jaar geleden werden verrijkt groeiende opium smokkelaars in grote hoeveelheden voor de binnenlandse consumptie, het grootste deel van de bevolking werd betrokken, geweld, ratten, muggen en tijgers leefden met hun burgers uit groezelige gebouwen, vandaag Singapore niet erkend in zijn eigen verleden.

Bekend als de stad die nooit slaapt, Zwitserland van Azië, Singapore is het centrum van een explosie van gekleurde lichten. Enorme wolkenkrabbers stijgen overal trots sportieve grillige neonreclames, met elkaar concurreren. Onder hen breekt door tropische vegetatie Jurassic Park: palmen, wijnstokken, wilde orchideeën…

Vandaag Singapore wordt niet erkend in zijn eigen verleden

Rijkste bedrijven ter wereld hebben hier hun hoofdkantoor. De meest krachtige banken, de meest luxueuze boetieks te belichamen hun affiches hele grote gebouwen.

En Orchard Road, de drukste winkelstraat in de wereld, grote ramen van Cartier, Gucci of Channel tonen hun producten duurder. Een gigantische scherm beslaat een heldere hoekgebouw, het volume van parfum advertenties is zo sterk dat je hoort vanaf het begin van de straat. In,de gigantische winkelcentra met de airconditioner op hoge, ze lijken een koelkast in vergelijking met de aangename buitentemperatuur 30 graden, trades welkom meer Europese producten, Aziatisch, Amerikaanse…

Het is een paradijs voor fijnproevers. Chef-koks uit de hele wereld verzamelen zich hier om nieuwe smaken te ontdekken

Alles ruikt nieuwe Singapore, maar in de beroemde venters, heerlijk eten markten, die geur vermengd met de geur van Indiase kruiden en Chinese groenten en fruit, zoals durian. Deze vrucht volume wees rugbybal een enorme geur is zo sterk dat het verboden is om te snijden eten bij hotels of vliegtuigen. Su stinkende geur contrasteert met su zoete meloen smaak.

Singapore is een paradijs voor fijnproevers. Chef-koks uit de hele wereld verzamelen zich hier om nieuwe smaken en producten te ontdekken. Goed eten is bijna een religie, Restaurants in overvloed, de winkelcentra en venters zijn vol heerlijke plaatsen. Het aanbod is breed: Chinese keukens, Japanse, Koreaans, Maleisisch, Indiase en Indonesische openen hun deuren voor de smaken van het paradijs. Kan men genieten van de specialiteit van Singapore, el Philly krab, heet als de hel, op de vloer 26 alle wolkenkrabbers tijdens het kijken naar de grootste haven in Azië.

Vrouwen zijn spectaculair mooi. Ik voel me bijna vreemd met mijn krullend haar in een bundel en mijn grote voeten

Op straat, Aziatische vrouwen zijn spectaculair mooi. Geluid tijd finas, zo goed gekleed, zijn gladde zwarte haar zo helder, haar make-up zo voorzichtig, zo dun, je huid zo wit, zo elegant met kleine voeten, Ik voel me bijna vreemd met mijn krullend haar in een bundel en mijn grote voeten.

De mensen zijn vriendelijk en lief. Aan de politie. Nooit eerder, in mijn reizen rond de wereld, Ik had een politieagente in paspoortcontrole me glimlachen als een oude vriend en comentase me hoeveel je van mijn shirt en ketting set gevonden zal. Wat een welkome. Douane-expediteurs afscheid met een glimlach en ons een goed verblijf willen. Taxichauffeurs, in hun auto met gps, door de straten futuristische terwijl neuriën kerstliedjes. Zal het land van gelukkige mensen?

Ondertussen oosterse luxe en vreugde die ik verdwalen. Ik ga op zoek naar andere dingen. Een beetje geschiedenis, wereldse leven, overblijfselen van een verleden

Maar ondertussen oosterse luxe en vreugde die ik verdwalen. Ik ga op zoek naar andere dingen. Een beetje geschiedenis, wereldse leven, overblijfselen van een verleden voorafgaand aan deze explosie van de moderniteit. Ga dan rond Chinatown en de Indische, uit de buurt van Orchard Road, die me blind met licht verlaat. Bushaltes analoge nauwkeurig de minuten tot de volgende bus komt. Opnieuw Zwitserse stiptheid.

En China Town en Little India Vind ik nog steeds moderne gebouwen. De vlammende vliegen door de stad metro, als een drijvende worm en snel. Eindelijk ontmoet ik een paar tempels, ingeklemd tussen de grote portals hedendaagse architectuur. Saus geur van pinda's en pepers aangrenzende restaurants vermengd met wierook rook bruinkleuring tegen het opleggen Buda. Buiten is er een vocht 90 procent en 35 graden.

Singapore is niet gemalen voor ontdekkers, is een kruising in Centraal-Azië. Een belangrijke ontmoetingsplaats voor bedrijven, waar geld beweegt in grote hoeveelheden en reiniging, goed eten en onberispelijke service zijn verzekerd.

  • Delen

Reacties (5)

  • Amaya

    |

    De rapporten afkomstig realisme en de presentatie is vloeiend en kleurrijk.
    De poging om de zoektocht naar de oorsprong en de geschiedenis kan worden gevonden na de moderniteit van elk land lijkt een succes.

    Antwoord

  • Edurne

    |

    Ik zal uw advies, beschouwen Singapore als een startpunt of stap voor Azië. Moet leuk zijn, een dag, omring jezelf met netheid en goed eten….restaurants in de 25 benedenverdiepingen!!!!…Een dag!
    Buen flash de Singapur Mayte!

    Antwoord

  • Daniel - Comedera.Com

    |

    Singapore en Gastronomie! En wat te denken van hun prijzen? is een dure stad of economische?

    Antwoord

  • Mayte

    |

    Daniel: Accommodatie is duur in Singapore, maar het eten is goedkoop in vergelijking met Europa. Voor twee of drie euro kun je heel goed eten in de Venters en veel keuze!! betreft de!

    Antwoord

  • Mariasun

    |

    Lei eens dat Singapore is geregeld als ware het een groot bedrijf, geen democratie, maar……. alles werkt perfect, Zou het kunnen dat de oplossing? Ik heb meegemaakt Singapore, en ik ben het met u in alles wat u beschrijft.

    Antwoord

Schrijf een reactie

Laatste tweets

Geen tweets gevonden.