"Cidades feridas" sempre emitem um fascínio misterioso, Casos ancestrais. Um deles é Sarajevo: Marcado por uma história antiga, Contestado entre três impérios, influenciado pelos povos, Diferentes religiões e etnias e mutiladas por uma guerra cujas cicatrizes ainda são muito visíveis nas fachadas dos edifícios e nos rostos do povo. Inevitavelmente, Uma cidade que não pode ser deixada indiferente.
A primeira coisa que chama minha atenção hoje é a vivacidade dele: Jovens em bares perto da fonte Egoísta Eles dão indicações aos turistas perdidos que tentam reconhecer as ruas estreitas da cidade velha. O coração da capital Bósnia é uma treliça de quadrados, ruas e caminhadas que se desenvolvem em torno de casas de parede branca baixa. Cruzando esses lugares, A história da cidade onde o oeste e o leste é encontrado e, infelizmente, Eles colidem: Restos da era romana, Eslava, medieval, Otomano e Hasburg 1992-95.
Eu começo minha visita na área superior da cidade. Aqui o cemitério muçulmano surge Alifakovac, cujos túmulos são orientados para Meca, Como a tradição islâmica indica e onde você gosta de um panorama cuja beleza é suntuosa. Mas, Toda a singularidade de Sarajevo é expressa em sua diversidade: Em apenas cinco quilômetros, encontro a sinagoga Ashkenazi, O terceiro maior da Europa; A catedral do coração de Jesus, incorporado 1889 No estilo gotico; E a maravilhosa catedral da natividade da mãe de Deus, o 1868. E: A mesquita do imperador, Incorporado 1457 Em homenagem ao sultão mehmed; A Igreja de San Antonio de Pádua em estilo neo-gótico; e a ponte latina, famoso pelo ataque de Sarajevo de 1914.
Caminhar por ruas estreitas, Bazares e cafés, Você pode dar uma idéia do que era a vida no Sarajevo Otomano
A Baščaršija (Mercado principal) É o coração da cidade velha: hoje, do mercado antigo e grande, há apenas uma pequena parte. Contudo, caminhar por ruas estreitas, Bazares e cafés, Você pode dar uma idéia do que era a vida no Sarajevo Otomano. Bem no centro do Baščaršija, Ao lado da torre do relógio, A cena é dominada pela mesquita de Gazi-Huss Bey, obra -prima da tradição islâmica de 1531.
Almoço com os clássicos Sarajevo Sahan, Alguns pãezinhos vegetais com carne e molhos picantes, servido com purê de batata e noz, Pão de derivação turca e acompanhado por Cervejaria Serajevska, A cerveja que ocorre na cidade. Em seguida,, Estou andando para o Ferhadija, A rua comercial que termina com a chama eterna, aceso em memória dos caídos durante a Segunda Guerra Mundial. A Ferhadija Junta -se ao Marsala Tito Street, a rua com direito a marechal Tito e cujo objetivo coincide com o Mali Park. Na entrada do parque, Nos cilindros de ferro forjado, os nomes dos ñiños mortos durante o cerco de Sarajevo são o impacto.
Passando ao lado da bela Academia de Belas Artes, Na margem direita do rio Miljacka, Um dos símbolos da cidade é alcançado: A Bosnia-Herzegovina National Library. Uma incisão no Marmol na entrada diz: "Neste local, os criminosos sérvios durante a noite entre o 25 e Barcelona, em Altair elen 26 Agosto 1992 Eles queimaram mais de dois milhões de livros, jornais e documentos. Para não esquecer ". Entre 1997 e 2004 o Prefeitura Foi reconstruído e hoje é possível admirar seus quartos maravilhosos, O teto de vidro e as colunas de pedras.
A tarde no Baščaršija É marcado pelas xícaras de chá turco servido com o Baklava
A tarde no Baščaršija É marcado pelas xícaras de chá turco servido com o Baklava, Um bolo de massas filos, Hazelnuts e convidado, Um xarope particularmente doce. Eu visito o mercado coberto de De novo, onde tudo é vendido: Das lembranças clássicas às obras dos artistas locais, Tecidos e especiarias orientais. Em um dos típicos Ćevabdžinicacom, Os tradicionais comem Ćevapčići, Um prato baseado em vaca picada, sal, Especiarias e aromas, servido com pão noz, Cebola branca e Ajvar, Molho de pimentão vermelho.
Sarajevo fica ainda mais atraente à noite: As barras estão cheias e o doce perfume do Narguile cheira a ele e o Boska configurou (café bósnio) no Fanti, as xícaras de origem turca. O café é a bebida nacional na Bósnia: em 1571, cem anos antes de Londres ou Paris, Sarajevo foi uma das primeiras cidades da Europa com instalações para compra e consumo de café.
Na manhã seguinte, vejo o Casa Incidência, Uma habitação otomana clássica do século 18, que representa o último exemplo da arquitetura tradicional da Bósnia perfeitamente preservada (A sala de jantar, O quarto, O quarto de hóspedes, etc). Mas o estágio mais emocionante é o Galeria 11/07/1995, Uma exposição fotográfica e audiovisual dedicada ao massacre de Srebrenica e ao cerco de Sarajevo. As fotos de Ron Havav e Tarik Samarah contam aqueles longos dias de terror e desespero, Deixando a visita particularmente tocada pela crueza das imagens e testemunhos dos sobreviventes.
As fotos de Ron Havav e Tarik Samarah contam aqueles longos dias de terror e desespero
Outro lugar significativo é o "túnel da esperança", Nos arredores de Sarajevo. Durante o cerco, Através do túnel, Os bósnios conseguiram obter comida, medicamentos e armas para a população civil, Superando a área ocupada pelas milícias sérvias e impedindo que a cidade seja completamente isolada do mundo. Ao pé da mesquita do Baščaršija, Quando as luzes dos bazares e as lojas leves, Eu tento o Pote da Bósnia, Uma sopa à base de carne, batata, cebolas, cenouras, pimenta e sal.
Eu penso na frase escrita no chão da rua Ferhadija: “Reunião de culturas de Sarajevo”. Aqui está o aspecto mais emocionante e trágico de uma cidade que você sente imediatamente. As imagens dos anciãos que jogam xadrez com as grandes peças da Plaza de la Cathedral Ortodox vêm à mente, Dos Muedines que dos minaretes chamam os fiéis à oração, dos gestos lentos das pessoas na rua, das fachadas desvendadas dos edifícios.
Sarajevo é uma cidade que o absorve completamente com seus perfumes, suas cores - às vezes escuras e sombrias - sua história, Sua diversidade. Cidade atormentada, encantadora, misterioso, doloroso ... cujos habitantes generosos estão tentando recuperar o elemento que os caracterizou há séculos: A harmonia entre as diferenças. O leitmotiv de uma viagem à capital Bósnia é sem dúvida "Sarajevo, Meu amor", Parafraseando o título de um livro famoso de Jovan Divjak. E se um sérvio disser ...
Informação prática
Moeda: Marco Bosnio (1 € = 2 Bam)
Idiomas oficiais: Bósnia, Sérvia, Croata
Religiões: islamismo, Cristianismo sérvio-ortodoxo, Cristianismo Católico, Judaísmo
Quando vai: Primavera/verão
Onde dormir: “Acomodação revista” em tahcicasokak, 7
Onde comer: "Eu sou Kuhja" 35; "Dveri" en Prote Bakovica 12
Do que comer: Sarajevo Sahan, Baklava, Cvapcici, Pita, Pote da Bósnia
Museos: Museu da cidade de Sarajevo (Boinas verdes 1); Casa Incidência (Glodina 8); Galeria 11/07/1995 (Trg entre a garupa marítica 2); Túnel de espera (Túnel 1 Ilidge)
Filmes: "No Man's Land" de Danis Tanovic; “Bem -vindo a Sarajevo” de Micheal Winterbottom
Livros: Sarajevo, Meu amor "de Jovan Divjak; "Sarajevo Marlboro" de Miljenko Jergovic
