Iguanes et des Caraïbes marmitako
Il n'est pas vrai que l'iguane connaît le poulet..
Voyage, cuisiner et écrire. Dans 2003 J'ai décidé que c'était le mode de vie que je voulais mener.. J’ai donc préparé mon sac à dos et je suis parti vivre au Sri Lanka..
Je suis tombé amoureux instantanément et depuis, je n'ai cessé de voyager à travers l'Asie d'un bout à l'autre.. Je voyage pour rencontrer des gens, sa nourriture et moi.
La curiosité m'a emmené des sommets de l'Himalaya aux steppes du Kirghizistan, en passant par les bidonvilles de Phnom Phem ou les rues détruites de Jaffna. je fouille les poêles, suivi des histoires, Je cuisine avec celui qui m'apprend et je n'arrête jamais d'essayer un curry piquant.
Simplement Le voyageur affamé…
7 articles
vin de mil et de viande séchée: « Maison de thé » de l'Himalaya
Collés aux murs sont des bancs en bois avec des nattes de paille, et très proche des propriétaires Inn Bed-feu. Calendriers, images de Shiva et Durga, un petit autel de famille pleine d'encens, riz, poudre vermillon, et des pétales de fleurs.
Istanbul en trois bouchées
Mais si vous en mangez, sérieusement manger, Je recommande que vous oubliez ces rues peu plastifiées et ses restaurants où, étonnement, pas trouvé de Turquie, mais seuls touristes. Lieux où les menus sont chers, prévisible et, trop souvent, cuit sans l'ingrédient principal, amour.
Pois chiches et des pompes dans le vieux Colombo
De 1983 un 2009 les attaques, les bombes et les voitures de suicide filles étaient la norme quotidienne. Et avec eux un sentiment de peur généralisée. Tout en ville a été arrêté. Tout? Pas. Dans une petite ouverture d'une vieille tradition est restée insensible à la peur et la prudence de ce temps; Dimanche Galle Face Green.
86 façons de faire cuire un buffle
Alors que la première bouteille que nous racksi2 je me demande pourquoi Rohit barres Newaris sont beaucoup plus sales que d'un magasin de chaussures ou une épicerie. Ne sachant pas quoi dire hausse les épaules et prend une gorgée de vin de riz.
"Guide" pour manger dans les rues de Hanoï
Manger dans la rue est bien plus qu'un simple "manger". C'est une expérience pour tous les sens. Non, ce n'est restaurant de calle solo, mais de briser les hiérarchies, mettre tous les niveaux, assis côte à côte à côté de gens qui ne savent pas. C'est un monde pour voir et être vu.
Sri Lanka: manger du thé dans le train
J'ai mangé des noix, deux cafés, grignoté un peu d'ananas et de thon épicé avalé une boulette de pommes de terre et. Je suis grosse et heureuse. Nous continuons à prendre de la hauteur, et le défrichement des forêts sera, céder la place à des champs de thé. Chutes d'eau, femmes qui cueillent des feuilles, usines blancs, petits villages et des temples hindous.
