Leguanen en Caribische marmitako
Het is niet waar dat de leguaan kip kent ....
Reizen, koken en schrijven. In 2003 Ik besloot dat dit de manier van leven was die ik wilde leiden.. Dus pakte ik mijn rugzak en ging in Sri Lanka wonen..
Ik werd op slag verliefd en sindsdien ben ik niet meer gestopt met reizen door Azië van begin tot eind.. Ik reis om mensen te ontmoeten, zijn eten en ikzelf.
Nieuwsgierigheid heeft mij van de toppen van de Himalaya naar de steppen van Kirgizië gebracht, door de sloppenwijken van Phnom Phem of de verwoeste straten van Jaffna. Ik doorzoek de kachels, verhalen volgen, Ik kook met wie het mij ook leert en ik stop nooit met het proberen van een vurige curry.
Eenvoudig De hongerige reiziger…
7 artikelen
Millet wijn en gedroogd vlees: «Theehuis» del Himalaya
Vastgelijmd aan de muren zijn houten banken met rieten matten, en zeer dicht bij het vuur bed inn eigenaars. Kalenders, beelden van Shiva en Durga, een kleine familie altaar vol reukwerk, rijst, vermiljoen poeder, en bloemblaadjes.
Istanbul in drie beten
Maar als je het eet, serieus eten, Ik raad u aan deze straten een beetje geplastificeerd en de restaurants waar vergeten, oh verrassing, geen enkele Turkse, maar alleen toeristen. Plaatsen waar menu's zijn duur, voorspelbaar en, maar al te vaak, gekookt zonder het belangrijkste ingrediënt, liefde.
Kikkererwten en pompen in de oude Colombo
Uit 1983 een 2009 de aanvallen, autobommen en zelfmoordmeisjes waren de dagelijkse norm. En bij hen een algemeen gevoel van angst. Alles in de stad was gestopt. Alles? In. In een kleine esplanade bleef een oude traditie onbewust van de angst en voorzichtigheid van die tijd; Galle Green Face zondagen.
86 manieren om een ??buffel te koken
Terwijl de eerste fles hebben we racksi2 ik vragen waarom Rohit newaris bars zijn veel vuiler dan een schoenenwinkel of een supermarkt. Niet wetende wat te zeggen haalt zijn schouders op en neemt een slokje rijstwijn.
"Gids" voor eten in de straten van Hanoi
Eten op straat is veel meer dan alleen maar "eten". Het is een ervaring voor alle zintuigen. Nee, dat is calle solo restaurant, maar hiërarchieën breken, waardoor alle niveau, zitten naast elkaar naast mensen die niet weten. Het is een wereld te zien en gezien te worden.
Sri Lanka: het eten van thee op de trein
Ik heb gegeten noten, twee kopjes koffie, knabbelde een beetje ananas en pittige tonijn slikte een dumpling en aardappel. Ik ben dik en gelukkig. We blijven om hoogte te winnen, en boskap zullen, te geven aan de theevelden. Watervallen, vrouwen verzamelen van bladeren, witte fabrieken, kleine dorpjes en Hindoe tempels.
