Iguanas i Karibi marmitako
Nije istina da Iguana poznaje piletinu ...
Putovanja, kuhati i pisati. U 2003 Odlu?io sam da je to na?in života koji želim voditi.. Pa sam spakirao ruksak i otišao živjeti u Šri Lanku..
Zaljubljenost je bila trenutna i od tada nisam prestao putovati Azijom s kraja na kraj. Putujem kako bih upoznao ljude, njegovu hranu i sebe.
Znatiželja me odvela od vrhova Himalaja do stepa Kirgistana, prolaze?i kroz sirotinjske ?etvrti Phnom Phema ili uništene ulice Jaffne. Pretražujem pe?i, pra?enje pri?a, Kuham s onim tko me nau?i i nikad ne prestajem isprobavati vatreni curry.
Jednostavno Gladni putnik…
7 ?lanci
Proso je vino i sušeno meso: «Ku?a ?aja» na Himalaji
Zalijepljen na zidovima su drvene klupe sa slamnatim prostirkama, i vrlo blizu vatre krevet Inn vlasnika. Kalendari, slike Šive i Durga, Mali obiteljski oltar puna tamjana, riža, cinober prahu, i cvjetne latice.
Istanbul je u tri zalogaja
Ali ako ga jesti, ozbiljno jede, Ja preporu?ujem da zaboravite ove ulice nešto plastici i svoje restorane u kojima, oh iznena?enje, ne na?i bilo Turski, ali samo turisti. Mjesta gdje izbornici su skuplji, predvidljiv i, pre?esto, pe?e bez glavni sastojak, ljubav.
Slanutak i pumpe u starom Colombo
Od 1983 a 2009 napadi, automobilske bombe i djevojke samoubojice bile su svakodnevna norma. A s njima i op?i osje?aj straha. Sve je u gradu zaustavljeno. Sve? Ne. U mala otvorena stara tradicija ostao stran straha i opreza tog vremena; Nedjelje u Galle Face Green.
86 na?ina da kuhati bizona
Dok prvi boca mi racksi2 sam pitati zašto Rohit newaris barovi su puno prljaviji nego du?an s cipelama ili trgovine. Ne znaju?i što da kažem sliježe ramenima i uzima gutljaj riže vina.
Objave s oznakom 'desayuno
Smetnje na ulici je mnogo više nego samo "pojesti". To je iskustvo za sva osjetila. No to je calle solo restoran, ali razbiti hijerarhije, stavljaju?i sve razine, sjedi rame uz rame uz ljude koji ne znaju. To je svijet za vidjeti i biti vi?en.
Šri Lanka: jede ?aj u vlaku
Ja sam jeo orahe, dvije kave, grickaju malo ananasa i duhovit tune proguta knedla i krumpira. Ja sam debela i sretna. Mi i dalje da se dobije visina, i šuma kliring ?e, ustupaju ?aja polja. Slapovi, žene skupljaju liš?e, bijele tvornice, maleni sela i hinduisti?ki hramovi.
