Bangkok, més enllà dels guetos de turistes

Per: Javier Brandoli (text i fotos)
imatges anteriors
següent imatge

encapçalament informació

contingut d'informació

A Bangkok li sobren defectes i tots són tan evidents que suposo que aquí està la màgia d'aquesta urbs de mida gegant, de trànsit col·lapsat i de vida escampada pels carrers fins convertir tot en un laberint interminable de botigues, restaurants i temples en els quals es confonen els aparadors i les taules amb les voreres i els desguassos. I en tota aquesta bogeria descobrim un Bangkok que ens va semblar fascinant.

Ho va ser especialment perquè nosaltres vam tenir l'oportunitat d'entrar a la ciutat per la porta principal, no per la de convidats. Una parella d'amics de Francesca, ella tailandesa, ens van allotjar a casa seva i ens van ensenyar la seva ciutat. I allà, per resumir, tot va guanyar encant i realisme respecte al aterridor Bangkok (vàlid per a tot Tailàndia al meu entendre) de tant viatger que va embogit a Khao San Road i voltants (barri motxiller).

L'ambient s'assembla molt a el d'alguns llocs de la costa espanyola

Cada un tria el seu viatge, però a la zona motxillera 1 accedirà a hotels per 15 EUR, molts massatges, restaurants semi-lleugers, molts mojitos i discoteques i amb una mica de valor podrà fer-se un tatuatge de què presumir a la tornada a casa. La veritat és que l'ambient s'assembla molt a el d'alguns llocs de la costa espanyola on, com allà, el negoci de l'turisme es fa a l'pes.

I nosaltres vam poder fugir d'allò gràcies als nostres amics i passejar per aquest Bangkok turístic i també fascinant de palaus, trios mensuals, passejos en barques i mercats per anar a refugiar-nos a la vida d'un barri normal en què ens va embogir i va sorprendre la vida. Va ser en la rutina de barri de la zona de Langsuan, on vivia Andrea, que trobem els millors moments, les pauses i les treves que ens permetia fins enganyar-nos i fer-nos passar per habitants. En els massatges que ens donàvem a Jasmine, un centre cura en una quarta planta d'un petit centre comercial on ens van trencar l'esquena amb els seus fantàstics massatges thai. No gaire lluny d'allà, a uns cent metres, girem per un carreró estret i arribem a un altre centre de massatges a què els gossos descansaven a la porta i hi havia sempre desenes de locals en un massatge que sabia a espècies i fum.

Un massatge que sabia a espècies i fum

Cerca, costat de l'estació de l'Sky Train de Chidlom, ensopeguem amb Erawan Shrine, un temple Brahman al esquinazo dels carrers Ploenchit i Ratchadamri on van les parelles a fer ofrenes per quedar-se embarassades o tenir un bon matrimoni. Ells se sentin i un grup toca música mentre unes dones realitzen unes danses darrere d'ells en forma de ritual. Preciós. En aquesta mateixa vorera, enfront de el centre comercial Siam Paragon, el més luxós que hagi vist mai i en la planta quarta hi ha una bona col·lecció de botigues de productes tailandesos de qualitat mitjana / alta, s'instal·la el diumenge un mercat del carrer al costat d'una zona de petites botigues on els productes tenen més qualitat i no es veuen turistes. Allà vam assaborir un dels famosos i deliciosos gelats de la cadena Mango Tango que als tailandesos els tornen bojos.

Finalment, va ser perdent-absolutament per Bangkok on passem el moment més sorprenent. Anàvem des de la zona motxillera feia Wat Arun, el Temple de l'Alba. Vam voler anar a peu creuant el riu Chao Phraya a l'altra riba i després vorejant. Ho vam fer i sense adonar-nos ens vam anar ficant per un entramat de carrers estretíssims que va desembocar en les cases que estan sobre de les aigües. Passàvem al costat de habitatges molt humils que anaven degradant. Sortejàvem de vegades canals per estrets passadissos de fusta que evitaven la brutícia líquida i vam anar descobrint un món massa brut i cruel si s'aixecava la vista i es contemplaven alguns gratacels propers. He viscut cinc anys a l'Àfrica i mai vaig veure una massa de gent vivint entre tantes escombraries com allà.

Ens van creuar rates que sortien i entraven entre bosses d'escombraries oblidades

Sota les cases flotaven tones de residus. Diverses vegades ens van creuar rates que sortien i entraven entre bosses d'escombraries oblidades. I llavors vèiem ancianes prenent un te en cases gairebé buides i homes que cuidaven els seus galls de baralla amb una mirada distant cap a la vida. Tot enmig d'aquesta calma oriental capaç de sobreviure a l'infern. I així vam anar girant a dreta i esquerra, sense sentit, en un laberint de vida entramada i de sobte, després de dues hores, seguint el rumb que ens marcava un gratacel arribem a una gran avinguda tan distant de el lloc de què veníem que semblés que travessem una porta entre dos mons. Deixem enrere un Bangkok dur que ens va captivar i pel qual caminàvem en un cert silenci per contemplar les vides d'aquella gent sense importunarlos.

Finalment, en aquest primer capítol de Bangkok, ofereixo una guia de restaurants boníssims per a totes les butxaques que és obra de l'encantadora Araya, una tailandesa que pel seu bon gust culinari mereixés un monument o ser ambaixadora de taules i tavernes. Francesca i jo l'hi vam fer. Esmento els llocs bons, que van ser tots els que ens va portar ella, i oblit els llocs dolents, especialment en les zones molt turístiques, que també hi va haver. Tampoc parlo de el plaer que és prendre alguns pinxos de pollastre o salsitxes que es fan als carrers per evident. proveu, com la sopa de noodles, mentre caminen per les avingudes i carrerons d'aquesta fascinant urbs.

cars

Patara, sens dubte el millor tailandès en què vam menjar. Una meravella, fantàstic molt bo, molt ben decorat i molt ben atès. La nostra guru ens va dir que era el millor tailandès de Bangkok.

http://www.patarathailand.com/

Gyu Kaku; un restaurant enclavat al barri japonès de Thaniya, i Bangkok. Et posen al mig de la taula unes brases de carbó i et fas la boníssima carn japonesa tu mateix a la taula. Hi ha també vedella de Nova Zelanda, Austràlia i Tailàndia. A la planta de dalt hi ha una zona per menjar amb coixins a terra. La carn és deliciosa.

www.gyu-kaku.co.th

The Verandah at Mandarin, un restaurant dins d'un hotel al costat de riu. romàntic, amb bones vistes i menjar tailandès d'alta qualitat.

http://www.mandarinoriental.es/bangkok/fine-dining/the-verandah/

Scirocco a State Tower, un restaurant i bar de copes que presumeix de ser el més alt que hi ha al món a cel obert. Per allà passen desenes de turistes i molta de la gent guapa de Bangkok. Pijo i car mereix una visita per les seves vistes i per veure el seu ambient cool. La barra de bar és al centre del terrat. En tot cas preparin les carteres perquè un mojito costa més de 20 EUA dòlar. Per als amants de cinema, dir que allà es van gravar imatges de Resacón II. Sembla un bon lloc per a una pel·lícula amb aquest títol.

http://www.lebua.com/sirocco

 

barats

Pollastre fregit de Soi Polo. Un petit i cutre restaurant tailandès de bon menjar. Es comparteix taula, les gerres són de plàstic i hi ha només cerveses, però el sabor dels plats és meravellós i l'ambient especial. Està a la banda de l'bonic Lumphini Park. res turístic.

http://www.tripadvisor.es/Restaurant_Review-g293916-d1128744-Reviews-Soi_Polo_Fried_Chicken-Bangkok.html

Restaurant al carrer Th Yaowarat., barri xinès. Al carrer principal d'aquest famós i concorregut barri xinès hi ha desenes de restaurants al carrer. incòmodes, enmig de l'trànsit ia la nit sota una cúpula de neó, vam tenir en una cantonada un sopar fantàstica. El menjar era excel lent, el preu molt baix i l'ambient divertit i mogut encara que aquí sí que hi ha centenars de turistes. No recordo el nom del nostre restaurant, no sé si ho tenia, però tots són semblants.

Shornthong Pochana Marisc. Un restaurant dels tailandesos d'origen xinès. El seu aspecte és cutre, ple de petites taules plenes de famílies xineses, però el seu menjar, especialitzada en peix i marisc, deliciós. A la zona, fora de barri xinès, hi ha altres restaurants similars especialitzats en Seafood.

http://bumres.blogspot.it/2012/07/sornthong-pochana-seafood-rama-iv.html

 

 

  • Compartir

Comentaris (3)

  • Itziar

    |

    M'ho apunto tot que en unes setmanes vaig cap allà. Gràcies!

    Contestar

  • Javier Brandoli

    |

    Els restaurants em parceieron boníssims, però compte amb els preus Itziar dels que dic cars (especialment Patara, que d'altra banda és el millor). Petons i ja em diràs

    Contestar

  • Bangkok

    |

    bon relat, però és el típic no vaig fer el que fan els turistes que escriu tothom. A Bangkok queda molt poc per descobrir.

    Contestar

Escriu un comentari