Entrades amb l'etiqueta 'restaurants’

A la nit Sarajevo és encara més atractiva: els bars estan plens i per tot costat s'olora el perfum dolç del narguile i es beu el Bosanka Kafa (cafè bosnià) a les fidzani, les tasses d'origen turc. El cafè és la beguda nacional a Bòsnia: i 1571, cent anys abans que Londres o Paris, Sarajevo va ser una de les primeres ciutats a Europa amb locals destinats a la compra i el consum de cafè.

Un bon tipus, Sergio Rozalen, que porta més de dos anys a Nova York em va dir que la zona on estàvem allotjats era per als novaiorquesos insulsa per no tenir un caràcter propi. M'ho va dir mentre preníem unes cerveses allà, en un bar restaurant que barrejava a la perfecció el nou i el vell, […]

Sabeu que esteu en un bar gai? ens va preguntar el tipus que s'asseia al nostre costat a la barra quadrada d'un bar on al nostre voltant tot eren homes ...

Vam tenir l'oportunitat d'entrar a la ciutat per la porta principal, no per la de convidats. Una parella d'amics de Francesca, ella tailandesa, ens van allotjar a casa seva i ens van ensenyar la seva ciutat. I allà, per resumir, tot va guanyar encant i realisme respecte al aterridor Bangkok (vàlid per a tot Tailàndia al meu entendre) de tant viatger que va embogit a Khao San Road i voltants (barri motxiller).