Facebook Twitter Youtube Instagram

restaurants

30 articles

El Salvador: la platja de Sant Blai i el volcà Coatepeque

Enmig d'un conflicte, encara envoltat de violència o grups criminals, el que s'imposa és la rutina de la vida. Perquè gairebé sempre, excepte quan cauen bombes sense nom, hi ha gent que viu allà amb una certa normalitat, nens que van a l'escola, negocis que s'obren per vendre alguna cosa amb el que menjar, llocs en què es cuina, parelles que s'enamoren i es desenamoren i amics que conversen al voltant d'una taula.
perJavier Brandoli
18 juliol, 2016

Ruta per Sarajevo

A la nit Sarajevo és encara més atractiva: els bars estan plens i per tot costat s'olora el perfum dolç del narguile i es beu el Bosanka Kafa (cafè bosnià) a les fidzani, les tasses d'origen turc. El cafè és la beguda nacional a Bòsnia: i 1571, cent anys abans que Londres o Paris, Sarajevo va ser una de les primeres ciutats a Europa amb locals destinats a la compra i el consum de cafè.
perCol · laboradors
29 juny, 2016

Bangkok, més enllà dels guetos de turistes

Vam tenir l'oportunitat d'entrar a la ciutat per la porta principal, no per la de convidats. Una parella d'amics de Francesca, ella tailandesa, ens van allotjar a casa seva i ens van ensenyar la seva ciutat. I allà, per resumir, tot va guanyar encant i realisme respecte al aterridor Bangkok (vàlid per a tot Tailàndia al meu entendre) de tant viatger que va embogit a Khao San Road i voltants (barri motxiller).
perJavier Brandoli
13 gener, 2015

Istanbul en tres mossos

Però si de menjar es tracta, de menjar seriosament, et recomano que t'oblidis d'aquests carrers una mica plastificades i dels seus restaurants on, oh sorpresa, no trobaràs a cap turc, sinó únicament turistes. Llocs on els menús són cars, previsibles i, massa sovint, cuinats sense l'ingredient principal, l'amor.
perAlex Esquerrà
6 agost, 2014

Jodhpur, L'Índia: la terra de la mort

Llavors, arriben a les meves orelles notes musicals i una veu que comença a cantar. A pocs metres de mi un jove, un nen amb prou feines, abillat amb un vestit tradicional toca el dirulba, un instrument de corda. L'acompanya amb una lletra que sembla un lament o, almenys, em va transmetre malenconia.
perEduardo De Hivern
7 abril, 2013
Universitat de Coïmbra Universitat de Coïmbra

Coimbra: els murs de lletres

La Universitat és com si ho observés tot, amb la ciutat als peus, per advertir als seus habitants que les vespres són aquí un després. Després, entre els seus carrerons estrets i costeruts, la ciutat parla en els seus murs plens de missatges de rebel · lia, la rebel · lia del que va decidir pensar abans d'existir.
perJavier Brandoli
6 març, 2012

Florència: perdut en la nit

És aquí quan et trobes amb el so de les teves solitaris passos per estrets carrers empedrats. Tal qual, hi ha fins a alguns racons on sembla que hi ha ressò. Curiosa sensació la de caminar cansat de tornada a l'hotel amb el desig constant de tornar a perdre't.
perJavier Brandoli
24 gener, 2012

Waterfront: els complexos d'un turista babau

(...) No és el meu lloc ni, ara comprenc, deixa de ser-ho. És només un bon lloc per prendre alguna cosa sense pensar que a l'Àfrica els centres comercials de luxe són una imbecil · litat preparada per a rics o turistes. Treure prejudicis és important per viatjar i algunes vegades el classisme s'exerceix injusta i falsament mirant cap amunt (...) Per Javier Brandoli.
perJavier Brandoli
28 desembre, 2011

Berna: cinc segles de presó per als óssos

(...) És en 1513 quan els soldats tornen a casa vencedors de la batalla de Novara portant com a trofeu un ós viu. Es decideix llavors construir un recinte a l'animal, una fossa davant de la porta central (...) el general francès Brune humilia en 1798 als berneses després de prendre la ciutat i portar-se a tots els animals a París.
perJavier Brandoli
12 octubre, 2011

Conca: el rastre de la muralla inexpugnable

Una ciutat de carrers estrets i costeruts en la qual la història es palpa al ritme dels peus. Conca és una d'aquestes viles espanyoles que és d'obligat pas. La seva catedral i les seves arxiconegudes cases penjades han fet d'aquest enclavament una icona que tots tenim a la memòria.
perJavier Brandoli
25 agost, 2011

Toscana: el secret de la ruta del Chianti

Florència, Siena, Pisa .... Hi ha pocs llocs al món amb més bellesa acumulada que la Toscana. Història i art aclaparador que en aquesta ocasió la barregem amb l'encant de la Ruta del Chianti. Petits pobles, d'aspecte medieval, escampats al voltant d'una petita carretera que creua la Toscana. Bons restaurants i bons hotels a què anar d'una de les nostres rutes preferides.
perJavier Brandoli
11 agost, 2011

Sargadelos, Lugo: història del fum

Sargadelos és una parròquia Lugo amb poc més de 150 habitants. Podria semblar un lloc sense importància, però en el seu cor amaga la fàbrica que va introduir el primer capitalisme industrial a Espanya, Per Edu&Diferents.
perCol · laboradors
14 abril, 2011

Monestir d'Uclés: la casa de l'Ordre de Santiago

En pensar en l'edat mitjana sempre vénen a la ment els mateixos tòpics recurrents: fortaleses inexpugnables, cruentes guerres, ordres religioses ... El Monestir d'Uclés té molt de les tres coses, pel que no cal dir res més per justificar una visita a aquest impressionant conjunt que és Monument Nacional des 1931. Va ser la casa de la totpoderosa Ordre de Santiago, s'assenta sobre un turó i per les seves robusts murs sembla haver-se detingut la història.
perCol · laboradors
10 març, 2011
Aquest és el camí0
Encara no has afegit productes.
Continua navegant
0