Sèrie Pacífic en DVD i Blueray
El mundo de equipaje. El primer libro de Ediciones ViajesalpasadoEl Maconde Africano de Javier Brandoli. Un libro de Ediciones Viajesalpasado

Entrades amb l'etiqueta 'restaurants’

Ruta per Sarajevo

Per: Angelo Laudiero (text i fotos)
A la nit Sarajevo és encara més atractiva: els bars estan plens i per tot costat s'olora el perfum dolç del narguile i es beu el Bosanka Kafa (cafè bosnià) a les fidzani, les tasses d'origen turc. El cafè és la beguda nacional a Bòsnia: i 1571, cent anys abans que Londres o Paris, Sarajevo va ser una de les primeres ciutats a Europa amb locals destinats a la compra i el consum de cafè.
  • Compartir
 

Barreja al Lower East Side

Per: Javier Brandoli (text i fotos)
Un bon tipus, Sergio Rozalen, que porta més de dos anys a Nova York em va dir que la zona on estàvem allotjats era per als novaiorquesos insulsa per no tenir un caràcter propi. M'ho va dir mentre preníem unes cerveses allà, en un bar restaurant que barrejava a la perfecció el nou i el vell, […]
  • Compartir
 

Bangkok, més enllà dels guetos de turistes

Per: Javier Brandoli (text i fotos)
Vam tenir l'oportunitat d'entrar a la ciutat per la porta principal, no per la de convidats. Una parella d'amics de Francesca, ella tailandesa, ens van allotjar a casa seva i ens van ensenyar la seva ciutat. I allà, per resumir, tot va guanyar encant i realisme respecte al aterridor Bangkok (vàlid per a tot Tailàndia al meu entendre) de tant viatger que va embogit a Khao San Road i voltants (barri motxiller).
  • Compartir
 
 

Istanbul en tres mossos
Per: Álex Esquerrà (text i fotos)

Però si de menjar es tracta, de menjar seriosament, et recomano que t'oblidis d'aquests carrers una mica plastificades i dels seus restaurants on, oh sorpresa, no trobaràs a cap turc, sinó únicament turistes. Llocs on els menús són cars, previsibles i, massa sovint, cuinats sense l'ingredient principal, l'amor.
  • Compartir
 

Jodhpur, L'Índia: la terra de la mort
Per: Eduardo de Winter (text i fotos)

Llavors, arriben a les meves orelles notes musicals i una veu que comença a cantar. A pocs metres de mi un jove, un nen amb prou feines, abillat amb un vestit tradicional toca el dirulba, un instrument de corda. L'acompanya amb una lletra que sembla un lament o, almenys, em va transmetre malenconia.
  • Compartir
 

86 maneres de cuinar un búfal
Per: Álex Esquerrà (text i fotos)

Mentre demanem la primera ampolla de racksi2 pregunto a Rohit perquè els bars newaris estan molt més bruts que una sabateria o una botiga de queviures. Com que no sap què respondre encongeix les espatlles i beu un glop de vi d'arròs.
  • Compartir
 

Últims tweets

No tweets trobat.